Месни суфле за деца

Правилното хранене на децата е незаменимо условие за нормалния растеж и развитие на тялото на детето. За да осигурят на детето необходимото количество протеин, педиатрите и специалистите по хранене препоръчват включването на месо и месни продукти в хранителния режим на децата (от 8 до 9 месеца). В тази статия ще разгледаме как да подготвим суфле за дете.

Пилешки суфле за деца

Тази суфла е идеална за едно годишно дете. И по-голямото дете ще оцени вкуса на това прекрасно ястие.

съставки:

подготовка

Сварете месото и го смилайте добре (в миксер или месомелачка). Хлябът се накисва в мляко и се смила точно като месото. Смесете хляба и месото, добавете същото яйце, сол, малко нарязан лук и добре смесете полученото мляно месо. След като сместа стане хомогенна и няма отделни парчета месо или хляб, разредете пълненето с мляко, докато стане "овесена каша". Смажете формата с масло и се печете във фурната, микровълновата печка или парната машина, докато не бъде готова (10-15 минути). По този принцип можете да направите няколко опции за суфле от месо (пуйка, заек) за деца.

Говеждо суфле за дете

Ако пилешкият суфлей не ви е подходящ (например, трохи са склонни да имат алергични реакции и ястия с пиле са нежелани), опитайте да готвите говеждо суфле. Направете ястия, които не са на партиди, но в големи количества - да получите прекрасна вечеря за цялото семейство.

съставки:

подготовка

Подгответе месото: измийте, очисти от мазнини, вени, кипете в осолена вода. Потопете хляба в студена вода или мляко. Сварете варено месо в блендер заедно с хлебната маса, омекотеното масло и яйчените жълтъци. Котлетът се разбива отделно и внимателно се влага в приготвеното мляно месо (разбъркайте масата внимателно, в едната посока). Приготвената маса трябва да се прехвърли в приготвена форма и да се пече във фурната, докато се появи червеникава кора (около 25-35 минути).

Черен суфлей за дете

Много бебета отказват напълно някои продукти, например черния дроб, и отказват да ядат ястие, ако забележат, че имат неподходящ продукт. Родителите намират мозъка си, за да заменят един полезен продукт, а междувременно преувеличаването на малко поприду може понякога да бъде обикновена маскировка - например да се приготви суфал от черния дроб. Вкусът на това деликатно ястие ще бъде оценен не само от децата, но и от техните родители.

съставки:

подготовка

Приготвеният черен дроб (измит и обелени от филмите) се вари и се разбива в миксер заедно с останалите съставки, докато се уеднаквят. Подгответе формата (мазнина с масло), изсипете приготвената кайма в матрица и се печете във фурната, докато се приготви (докато се появи апетитната кора).

По същия принцип могат да се приготвят рибни суфлета. За да направите това, заменяйте 240 г черен дроб със същото количество рибни филета (мерлуза, треска, щука, пъстърва, сьомга - суфлета може да се направи от почти всяка риба, така че изборът е ваш), останалите съставки и технологията за готвене остават същите като за суфал от черния дроб.

Задушени, запечени или задушени зеленчуци (моркови, тиквички, грах) са отлични като странични ястия за месо суфлета за деца.

И не забравяйте, че културата на хранене се влива от най-малката възраст, така че не пренебрегвайте декорациите на ястието и атрактивната маса за семейните вечери.