Когато детето навърши шест месеца, педиатърът препоръчва да започне въвеждането на допълнителни храни . Най-често това е с тиквички и започва запознаване на бебето със зеленчуци. За дете до една година се препоръчва да давате картофено пюре в чиста форма, но за по-големи деца - с различни съставки: масло, захар, яйца, зеленчуци, зеленчуци, плодове или зърнени храни. Тиквата се счита за един от най-полезните продукти за деца. лесно се смила и съдържа голям брой витамини, соли, желязо и калций.
Как да готвя картофено пюре?
Съществуват общи принципи за приготвяне на зеленчукови пюрета от тиквички:
- Правилно изберете зеленчуци. Подходящи и тиквички, както и обикновени тиквички. Зеленчуците трябва да са млади, винаги с цяла кожа.
- Измийте тиквичките, отсечете кората от тях, извадете семената от зеленчука и се накиснете в продължение на два часа.
- Подгответе по какъвто и да е начин: сварете във вода или пара, изсипете, печете във фурната. Той ще бъде готов за 15-20 минути.
- Смесете с допълнителни съставки според рецептата.
- Избършете през сито или шлайфайте с миксер.
Рецепти от бебешко пюре от тиквички
Картофено пюре с грис
съставки:
- 1/3 от малък растителен мозък;
- 1 ч.л. брашно от грис;
- 1 ч.л. захар;
- 1 жълтък;
- 5 грама масло;
- ½ чаша мляко.
Ако детето има алергия, млякото се заменя с вода, манга - оризово брашно, захар - фруктоза.
подготовка
Белени и накиснати тиквички фино нарязани на кубчета. Смесете млякото с жълтък, захар и манга. Изсипете тиквичките. В двойния котел се настройва режимът "пара" и се настройва за 20 минути. Или напълнете тиквичките кипене, като се разбърква непрекъснато, на слаб огън. Смесете готовата смес с блендер. Преди да сервирате, добавете маслото към чинията.
Пюре картофи с ябълка
съставки:
- ½ растителен мозък;
- 1 ябълка;
- 1 ч.л. Захар, ако ябълка с кисело мляко.
подготовка
Обелете тиквички и ябълка, нарязани на кубчета, като отстраните сърцевината от тях. Зеленчуците се готвят отделно (как да се вари кифлата картофи е споменато по-рано). Сварете зеленчуците и ги разбъркайте. Поставете огън и го загрейте. След това добавете захар на вкус и охлаждане.
Приготвени от такива рецепти пюре от тиквички за дете, което със сигурност ще хареса.