Омлетът е питателна и вкусна възможност за закуска, но не всеки обича вкуса на печен или омлет, приготвен в тиган, освен това, понякога поради препоръките на специалистите по хранене, някои хора могат да ядат само ястия, приготвени за няколко. В този случай ние подготвяме омлет за една двойка - лесно ястие, питателна и вкусна. Кажете как да направите омлет за двойка.
Омлет в пара
съставки:
- яйце - 4 броя;
- мляко - 60 мл;
- сол - на вкус;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Формата на парахода се мазни с масло. Приготвяме сместа: побеждаваме яйцата със сол и мляко. Изсипете сместа в матрицата и подгответе омлета за около 10-15 минути (по-точно гледайте по-добре времето в инструкциите). Готов да сервира омлет с билки, заквасена сметана или неподсладено кисело мляко.
Ако между закуската и обяда минава значително време, когато няма възможност да се хапнем, ще приготвим омлет с месо, сирене, сладък пипер и зеленчуци.
Омлет за една двойка - удовлетворяваща версия
съставки:
- варено пилешко месо - 100 г;
- сладък пипер - 1-2 броя;
- сирене "руски" - 70 г;
- яйце - 10 броя;
- мляко - 100 броя;
- сол - на вкус;
- пипер ароматно - 6-8 грах;
- масло "Селянин" - 50 г;
- зелени - 1 малък пакет.
подготовка
Сладка пипер, изсушете, нарязани на малки кубчета, отстранете семена. Вкусно пилешко месо (може да се замени със шунка или варено колбаси), с ръцете да се разкъсат на малки влакна. Сиренето се притиска върху голяма ренде или фино нарязано. Ще измием зелените плодове, ще премахнем влагата и ще се разтопи. Пиперът ще бъде смлян в хаван или смел. Яйцата ще се счупим в емайловата купа, ще се отървем, ще пиперим и ще издухнем. Постепенно, изсипете млякото и го разбъркайте докато гладкото. Добавете месо, сирене, черен пипер, зеленчуци и разбъркайте отново. Формата е омазнена с масло и внимателно излива в нея детайла за омлета. Готвенем омлет за половин час.
Ако парният не е там, пригответе омлета във водна баня. По този начин можете да подготвите размесени омлет за дете - за това използваме партидни силиконови форми. По-добре е да се направи такъв омлет от пъдпъдъчи яйца, защото Salmonella не живее в тях, така че ястието ще бъде гарантирано безопасно.
Омлет в водна баня
съставки:
- мляко - 30 мл;
- яйце пъдпъдъци - 5-6 броя;
- сол - щипка;
- масло - 1 ч.л.
подготовка
В малка купа или пиле, смесете пъдпъдъчи яйца и сол. Добавяме мляко и размахваме добре с вилица или вилица. Силиконовата матрица се смазва с масло и в нея изсипваме яйчната смес. Организираме водна баня: в тенджера с вряла вода сме поставили котлен камък, така че врящата вода да не се влива в него. В закачалка поставете формата, покрийте я с капак (оставяйки минимална празнина) и я оставете при минимален огън за 10 минути.
Ако сте използвали яйчни жълтъци при подготовката на кулинарни шедьоври, но катериците са останали, ние подготвяме протеинов омлет за двойка в мулти-маркер. Калоричното съдържание на омлет ще бъде по-ниско, вкусът е по-нежен.
Протеинови бъркани яйца
съставки:
- протеини - от 4-6 яйца;
- мляко - 4 супени лъжици. лъжица (приблизително 60 ml);
- сол - на вкус;
- масло за смазване на матрицата.
подготовка
Протеинова сол и дайте малко място. С тънък канал, изсипете млякото и добре разбийте сместа, за да го направите хомогенна. За да подготвим омлет, ние използваме силиконова форма: смазваме я с масло, изливаме протеиновата смес. Ние инсталираме формуляра в купата на multivark, използвайки специално устройство, затворете капака и задайте режимите "Steam cooking" или "Varka na stei". Когато мулти-маркерът се изключи, деликатна омлет за яйца е готов за двойка. Сервираме закуска с кисело мляко, зърнени закуски или мюсли.