Морето е род на хищнически бентгеново излъчва морска риба от семейство Скорпион (с около 110 вида), живее в Тихия океан и Атлантически океан, главно в студени води, на дълбочина. Морските костур и реката са едни и същи, но всъщност те са толкова различни в анатомофизиологичната структура, че принадлежат към различни порядки и семейства. Инжектирането на перките на морския бас причинява болезнено локално възпаление, в редки случаи временна локална парализа, дължаща се на действието на отровните жлези. При рязане тази риба изисква внимание, внимание и точност. Независимо от това, морският бас е обект на риболов, популярен хранителен продукт. Дължината на тялото на морски костур на различни видове и възрасти варира от 20 см до 1 м и дори повече.
Поддръжниците на здравословното хранене са задавани въпроси за ползите и опасностите от морския бас, колко калории са в 100 грама от тази риба и възможните ограничения за нейното използване.
Какво е полезно за групата?
Месото на морския боб съдържа протеини, много витамини (групи A, B, C, D, E и PP) и ценни микроелементи (магнезий, калций, фосфор, йод, хром, кобалт, желязо, цинк, мед, манган и др. ).
В допълнение, морският бас съдържа в доста големи количества таурин (една от основните аминокиселини) и мастни полиненаситени киселини.
Редовното включване на ястията от морския бас в менюто нормализира метаболизма , регулира кръвното налягане, оптимизира транспорта на холестерола, мозъка, сърдечно-съдовата и нервната система, както и щитовидната жлеза, стимулира миелиновия синтез и кислородното насищане на тъканите.
Калоричното съдържание на морския бас е средно около 117 kcal на 100 g продукт. Съдържание на мазнини в морския бас
Морският бас има отлични вкусови и хранителни свойства, този продукт се абсорбира отлично от човешкото тяло. Със здравословен подход към организирането на храненето на моркови, най-добре е да ядете в леко осолени (мариновани), варени или печени.
При някои хора консумацията на ястия от моркови може да предизвика индивидуални алергични реакции и идиосинкразия (тогава, разбира се, употребата на този продукт трябва да бъде напълно изключена).
Останалите, включително деца и бременни жени, могат да ядат ястия от морския бас почти без ограничения, разбира се, в разумни количества.