Във всяка култура има собствени правила на етикета на масата. И това, което се смята за абсолютна норма за нас, е да поискаме например двойна порция сирене за пица например или да разчупим спагети на няколко части - за жителите на друга страна може да се превърне в сериозна обида.
За да не бъдете уловени, е желателно да изучите всички местни особености и обичаи, преди да отидете в чужбина. В противен случай рискувате да обидите главния готвач и с какво е изпълнено, Бог знае ...
1. Китай
1. Не държите клечките зад заострения край, ако все още планирате да ги използвате. Направете обратното и местните хора незабавно губят уважение към вас.
2. Пръчките не трябва да бъдат кръстосани. Ако местните жители се хранят с вас, вижте "Х", те могат да бъдат обидени.
3. В Китай, колкото по-дълго са юфките, толкова по-добре. Продуктът символизира продължителността на живота. Това означава, че колкото повече юфка са по-дълги, толкова по-дълъг живот ще бъде. И ако нарязвате макароните, тогава вие навлизате в собствената си дълголетие.
4. Искате да се отървете от китайските си приятели - пуснете пръчките на пода. Според местните вярвания, звукът, който се чува, когато се удари, събужда предците от безгрижния им сън.
2. Италия
1. Италианците са много внимателни за храната и винаги сервират ястия под формата, в която ще бъдат най-вкусните. Ето защо, ако поискате да добавите сирене, сос, сол, пипер към вашата част, това ще бъде ужасна обида на шефа. И отново: никога, не чувате, никога не питай италианците за кетчуп.
2. Да пиеш чаша вино за вкусна вечеря е свещена материя, която не го харесва. Но в Италия трябва да сте нащрек: тук в ресторантите е много нежелателно да се напиете. Много местни хора просто смятат това за неприемливо.
3. Италианските ресторанти са приятелски настроени към младите родители с малки деца. Но преди да отидат в институцията майките трябва да се подготвят. Факт е, че в няколко ресторанта масите се намират в тоалетните. На повечето места стоят право в залата. Така че не е толкова лесно да смените пелените пред всички (или, точно казано, да ги помирисате?).
4. В Италия не е приятно да се оплаквате от храна. Дори елементарните забележки са най-добре за себе си. Дойдохте в италианската институция - бъдете готови да опитате нещо ново (прочетено: безупречно) - това казват италианските готвачи.
3. Япония
1. Никога не поставяйте клечките в храната. В Япония е обичайно да се прави това само на погребални церемонии. В типичен ден това е неприятно знамение. За удобство в много ресторанти се сервират специални щандове.
2. Не поставяйте клечки върху храната, избирайте нещо от общото ястие. Това се смята за грубо и невежествено. Ако вземете парче, например - от общо ястие, първо го поставете на чинията си. Има директно от общото подаване некултивирано.
3. Преди хранене горещите кърпи се носят на повечето места в Япония. Те са за ръцете. Дори не се опитвайте да ги изтриете.
4. Всяко хранене започва и завършва с благодарност. Преди да ядете, кажете itadakimasu - "Благодарно приемам." И след това - гохисусама - "Благодаря ви за яденето". Това е важен елемент от храненето и ако го пропуснете, можете да препоръчате себе си като игнорирам.
5. Ако ястието се сервира в малка купа, оставете я с лявата си ръка почти на устата. Не се опитвайте да вземете падащата храна в движение. Същото се отнася и за хората с недобре раса.
4. Русия
1. Празните бутилки водка винаги трябва да се поставят на пода. Изпразненият контейнер на масата не е добър.
2. В Русия, този, който покани в ресторант, и плаща сметката. Вие, разбира се, може любезно да поискате чек и да предложите да споделите плащането, но в повечето случаи ще получите отказ.
3. На руската маса трябва да опитате всичко само малко. Но когато приключите с храната, съдовете не трябва да са напълно празни. Правилото не важи за хляба и алкохола.
4. Има нужда да държите вилицата в лявата ръка и ножа - вдясно. Нелепо е да се поставят лакти на масата.
5. Великобритания
1. Никога не пушете в Англия, докато ядете. Цигарите могат да се приемат само след хранене. И винаги използвайте пепелник.
2. Не се навеждайте на лактите и не ги поставяйте на масата, докато ядете. При хранене най-правилната (от британска гледна точка) е да седнем точно, заемайки поза.
3. Като ядете супата, плочата трябва да се накланя от себе си.
4. Преди да размажете хляба с масло, разбийте парче. Има цял сандвич във Великобритания, който не се приема.