Въпросът за ползите и вредите от оксаловата киселина за тялото остава релевантен от началото на 19 век, когато е открит. Това вещество изпълнява много положителни функции, но в някои случаи провокира патологични процеси.
Използване на оксалова киселина
Оксаловата киселина се екскретира от организма под формата на сол, но по време на неговото присъствие влияе положително върху храносмилателната и храносмилателната система, мускулната и нервната системи. Оксалова киселина притежава бактерицидни свойства и перфектно се справя с чревни инфекции, туберкулоза, хламидии. А също така помага при мигрена, ринит, синузит.
Оксаловата киселина и проблемите на жените помагат, борбата с безплодието, облекчава болката и намалява обема на освобождаване от отговорност по време на менструацията, премахва неприятните усещания при менопаузата. На мъжете може да се препоръча оксалова киселина за импотентност и безплодие.
Увреждане на оксаловата киселина
Вредните свойства на оксаловата киселина се проявяват, когато се комбинират с железни, магнезиеви и калциеви катиони. В резултат на това се образуват кристали, които предизвикват развитието на камъни в бъбреците и бъбреците. В допълнение, при наличие на метаболитни нарушения или с прекомерния му прием, оксалова киселина може да предизвика сърдечни нарушения и общо влошаване на сърдечно-съдовата система, нарушено храносмилане с нарушение на изпражненията, неправилно функциониране на дихателната система.
Забранено е да се ядат продукти, съдържащи голямо количество оксалова киселина, с подагра, ревматоиден артрит, бъбречно заболяване. Записи за съдържанието на това вещество: ядки, какаови зърна, спанак, ревен, цвекло, покълнато жито.
За да се избегнат вредните ефекти на оксаловата киселина, е необходимо:
- има зеленчуци в прясна форма, за предпочитане най-младите;
- когато готвите зеленчуци, сменете водата;
- пийте повече от 1,5 литра вода на ден;
- Не позволявайте приема на прекалено много витамин С.