Струдел е деликатес от австрийската кухня. В действителност, тази пухкава сладкиши най-често е със сладко пълнене. Но за да получите правилно и вкусно тесто, имате нужда от определени умения и време. Ще ви предложим опростена версия на подготовката на мързеливата струнна от пита хляб. Времето за приготвянето му е много малко и вкусът ще ви изненада приятно. Така че рецептата за лаваш за къдрави ястия ви очаква.
Сгъстен пита хляб с ябълки
съставки:
- лаваш арменски - 1 брой;
- ябълки - 4 броя;
- орехи - 40 г;
- яйца - 1 брой;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 130 г;
- канела, захар на прах - на вкус.
подготовка
Извадете моите ябълки от кожата и сърцевината и ги нарязайте на малки кубчета. Смесете ги с 1,5 супени лъжици захар и, ако желаете, добавете канела. В тиган, разтопете 30 грама масло, поставете там ябълките и ги разбъркайте, докато ги зърнете. Разбийте яйцето с останалата захар. Листата от листа Лаваш с омекотено масло и отгоре със смес от захар и яйца. Разпръскваме равномерен слой пълнеж от ябълки, на върха - смачкани ядки.
Сега се формира струнната: първо обърнете ръбовете на пита хляб, а след това леко фолио сгънете с пълнене в ролка. На
Така че, използвайки тази рецепта, можете също да приготвите струнна от лаваш с череша . За да направите това, премахнете череши от черешите, ги смесвайте със захар и нишесте (така че да абсорбира излишната течност), ако желаете, добавете ванилова захар. Можете също да използвате замразени плодове. Само те трябва да се получат предварително от фризера и да се размразят естествено.