Полезни въглехидрати

Въглехидратите са основният източник на енергия за човешкото тяло. Те са необходими за изграждането на всяка клетка, просто защото тази "конструкция" е енергоемка - и енергията в тялото ни е представена само под формата на глюкоза.

Вярно е, че всички ползи могат да бъдат покрити с едно изявление: "Въглехидратите допринасят за натрупването на наднормено тегло ." Разбира се, за нас е много по-важно как изглеждаме, но правим самите ние вредни или полезни въглехидрати - със собствените си ръце и собствен ум.

Нека не изброим полезни въглехидрати в храната, по-добре е да говорим за въглехидрати с най-неподправена репутация. В крайна сметка до известна степен всеки източник на въглехидрати може да бъде полезен - един и същ шоколад съдържа както магнезий, така и калий, но въпреки това не се приема добре от диети.

Неотговарящи на изискванията въглехидрати

Сега ще обсъдим няколко вида храни със съдържание на въглехидрати, чиято полезност не се поставя под въпрос, като намалява теглото си или натрупва тегло.

1. Кафяв ориз , кафяво или диво разнообразие от тази зърнена култура, запазва кожна обвивка, в която се съхраняват повечето от полезните вещества на всяко растение. Кафявият ориз е източник на полизахариди, витамини В, фибри, минерали, фолиева киселина.
2. Ерките от елда са не само въглехидрати, но и протеинови хранителни продукти. Освен това, елдата е почти единствената екологична култура, защото расте и не изисква никакви торове.
3. Фасулът е друг продукт, съдържащ въглехидрати и протеини, който от една страна подобрява освобождаването на панкреаса и инсулина, а от друга дава усещане за ситост в продължение на 4 часа.
4. Овесените булгури са най-простите и най-полезни неща, които задължително трябва да бъдат във всяка кухня. Овесена каша очиства червата, премахва холестерола, тежките метали, намалява нивата на захарта и спомага за подобряване на състоянието на организма при стомашно-чревни заболявания. Овесените люспи са полезни бързи въглехидрати. Разбира се, това е сложна и невероятна комбинация, но ако искате бързо въглехидрати (много предимства - бърза закуска или лека закуска, вкусна, не натоварва и бързо се настанява), тогава трябва да изберете овесена каша. Тя не е толкова полезна, колкото нечисти зърнени храни, но няма и вреди.

Имате ли въглехидрати полезни за отслабване?

Въглехидратите са полезни за отслабване и най-голямото увреждане се извършва от онези, които с каквато и да било цел, ги отказват. Въглехидратите са стимулант на червата, защото чрез преминаване към чиста протеинова диета ще срещнете пълна инхибиция на чревната подвижност. Въглехидратите притежават свойството да набъбват, и по този начин да донесете заедно с вас и всичко, което "расте" върху стените на вашия дълъг хранопровод.

Въглехидратите са източник на енергия за мозъка. Ако отслабнете, незабавно напуснете и откажете всяка умствена работа, може би мозъкът ви няма да се нуждае от много енергия и ще се справи без въглехидрати, в противен случай ще изчака ЦНС.

В крайна сметка има въглехидрати, които регулират секрецията на захар в кръвта. Просто казано, това означава, че ще се почувствате сама, след като сте яли много дълго време, и няма да бъдете изкушени от внезапно прилив на вълчи апетит на хамбургер.