Попкорн е любим деликатес на огромен брой хора, особено популярен при гледане на филми. Той се получава чрез нагряване на зърната на специална царевица, което води до отварянето и увеличаването на обема. Пристигайки в киното и поръчайки кофа от вкусен пуканки, малко хора мислят за съдържанието му на калории. Особено този въпрос е важен за хората, които гледат теглото си, тъй като такава закуска може да повлияе отрицателно на фигурата. Енергийната стойност на пуканки зависи от използваните добавки, тъй като днес има солени и сладки варианти.
Свойства и калорично съдържание на пуканки
По принцип, ползите от този продукт, това е доста противоречива концепция. Вещества, които са в царевица, и отидете на тези въздушни люспи, но има един значителен "но". Използването на различни пълнители, оцветители, аромати и други вредни вещества напълно унищожава всички полезни свойства на царевичните зърна. Хранителните специалисти казват, че вредата от пуканки се крие не само в неговата висока калорична стойност, но и във факта, че той буквално запушва стомаха. В резултат на това има проблеми с метаболизма и с храносмилателната система. И това, както знаете, е основната причина за наднорменото тегло.
Най-полезен е пуканки без добавки, чието калорично съдържание е на ниско ниво. Такъв продукт може да се приготвя само у дома и изключително от зърнени култури, а не от полуготови продукти. В този случай, за да приготвите 100 грама пуканки, ще трябва да използвате само 3 г сол и 1 супена лъжица. лъжица растително масло, въпреки че можете да го направите без него. В този продукт остават полезни вещества, които определят такива свойства:
- Съдържа такива пуканки полезни въглехидрати, които се усвояват от дълго време, което помага да се насити тялото за дълго време и да се отървете от глада.
- Съставът на пуканки включва голямо количество фибри, които почистват червата от продуктите на разграждането и нормализират работата си.
- Съдържа голям брой витамини В, които са необходими за нормалното развитие и функциониране на тялото. Те също благоприятно засягат работата на сърдечно-съдовата, храносмилателната и нервната система.
- Богат на пуканки и калий, който помага да се премахне излишната течност, което на свой ред спомага за отока и помага за регулирането на водния баланс. Калият нормализира кръвното налягане и подобрява сърдечната функция.
Енергийната стойност варира в зависимост от пълнителите. Ето и най-популярните опции за днес:
- Калоричното съдържание на осолени пуканки е високо, така че на 100 грама има 407 kcal. Трябва да се отбележи, че солта има способността да задържа излишната течност в тялото, което също може да повлияе отрицателно на фигурата и да предизвика развитието на целулита .
- Сладък пуканки също има високо съдържание на калории, така че 100 g съдържат 401 kcal. Той се приготвя с различни
сиропи и други пълнители. Разбира се, ако сравнявате този десерт с торта, тогава има повече ползи в него, но само основното е да знаете мярката. - Калоричното съдържание на пуканки със сирене е най-високо и е 426 ккал на 100 грама. Тази опция може да се нарече новост, но той вече е намерил своите фенове по целия свят.
Сега изчислете колко ядете калории, като си вземете голяма копка от пуканки в киното. Това не е толкова много, а около 1300 kcal, което е дневната ставка и това е само няколко часа забавление. Освен това, след като консумирате всякакъв вид пуканки, винаги искате да пиете, а в такива заведения хората купуват точно сладки газирани напитки, които също имат много високи калории и изобщо не са полезни за фигурата и тялото.