Сред рибата от вида треска е най-популярен. Той се улавя в големи количества и се изпраща не само до магазините, но и до заведенията за хранене със санаториум-превантивен тип. И това предполага, че pollock има не само хранителна стойност, но също така е полезно за човешкото здраве свойства.
Значителен брой специалисти по хранене препоръчват систематичното въвеждане на половинка в диетата им. На практика цялата тази риба се състои от вода и протеини, които лесно се абсорбират от тялото. Уникалният състав на рибата го прави ефективен при вирусни, генитални и гъбични заболявания.
Защо е полезно яйце?
Най-ценната част от рибата е хайверът. Ползите и вредите от половинка са добре познати на тези, които се опитват да контролират теглото си. Получената сърна може да се яде във варена или пържена форма или като съставка на някои ястия. Но ползите от консервиран черен дроб и праскова са спорни, защото с този метод на прибиране на реколтата се използват вредни консерванти. В допълнение, хайвер в магазина е много сол, което не е полезно за здравето.
Използването на половинка се дължи на забележителния му състав, който включва не само протеини, но и витаминни и минерални комплекси. Голямо количество белтъчини и хранителни вещества в прасковата правят това полезно за тези, които трябва да подобрят здравето си, да се възстановят от заболяване или да възстановят физическата си сила. Полюсният черен дроб помага на хората с лошо зрение и проблеми с щитовидната жлеза.
Калоричното съдържание на половинка е доста ниско. На 100 грама хайвер е около 132 kcal. Това ви позволява да го използвате в малки количества в диетичното хранене, за да компенсирате липсата на хранителни вещества.
Хайвер и черен дроб трябва да се използват с повишено внимание при хора, които имат алергични реакции и страдат от сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт, в противен случай хайверът на тази риба е безвреден.