След като домакините разбиха продуктите с обичайната мишка, докато не се появиха модерни миксери - удобни и практични кухненски уреди. Такова устройство ще ви помогне в рамките на няколко минути, за да победите яйцата за омлет , да готвите домашно олио или да заместите тесто. Така че, нека разберем какво е добър миксер и какви са характеристиките на избора на този продукт.
Предимства и недостатъци на кухненския миксер
Миксерите за кухнята са ръчни и стационарни. Ръчните модели са познати на всички - това е устройство, което трябва да се държи в ръка, докато въртящите му дюзи смесват продуктите. За разлика от ръчния, стационарният миксер има купа и държач.
Ръчният миксер има някои сравнителни предимства в сравнение със стационарните модели, а именно:
- може да работи във всякаква форма, не само в купа с ограничен обем;
- лесен за употреба, лесен за почистване;
- има компактни размери;
- по-достъпни.
Недостатъците на този вид домакински уреди са следните:
- такъв миксер трябва да се държи в ръка по време на работа, което не е много удобно;
- устройството е с ниска мощност;
- има само две функции - разбиване и месене.
Кой ръчен миксер да избереш?
Силата на устройството е едно от първите неща, на които купувачът обръща внимание. Ръчните модели имат малка мощност - 300-400 вата. При бюджетните модели това ще бъде още по-малко.
При избора на ръчен потопен миксер се уверете, че работните му елементи са изработени от метал, дори ако корпусът на уреда е пластмасов. В противен случай пластмасовите зъбни колела бързо се деформират и се повредят, особено ако използвате миксер, за да размахвате гъсти и дебели продукти.
Стандартното оборудване на електрически миксер включва сдвоени корнизи и куки за месене на тесто. Няма други приспособления, за разлика от стационарните модели, които могат да бъдат оборудвани с приставка за миксер, универсален шредер и други подобни.
Що се отнася до скоростите на миксера, техният брой зависи от
Повечето модели осигуряват защита срещу прегряване, когато се достигне критичната температура. Ако няма такава функция в миксера, който сте избрали, помислете за безопасността на такова устройство.
Най-популярни сред купувачите са управниците на такива производители на кухненски уреди, като Electrolux, Zelmer, Bosch, Phillips, Tefal. Справедливите бюджетни модели са Aurora, Delfa, Maestro, Saturn. Но техниката от Либъртън, Мистерията, Синбо, Запад не си заслужава да се купува - обикновено се прави от евтина пластмаса и не издържа на дълги товари.