Понякога искате да приготвяте нещо леко, нискокалорично, но вкусно в същото време. Представяме на Вашето внимание пилешка супа с фиде, която е класика на всички супи. Той обожава както възрастните, така и децата, защото е ароматно ароматен, лек, но в същото време доста питателен и задоволителен. Нека да разгледаме някои интересни рецепти за тази чудесна супа.
Рецепта за пилешка супа с филизи
съставки:
- пиле - 1 брой;
- картофи - 500 г;
- вермицели - 200 г;
- моркови - 1 брой;
- сол, черен пипер - на вкус;
- дафинови листа - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- зелени - ако желаете.
подготовка
Така че, за да направите вкусна супа пиле с фиде, птицата е добре измита, поставена в тенджера, изсипва солена вода и се вари, докато месото е готово, периодично премахване на измет. Този път подготвяме останалите продукти: вземем крушката, почистете я и я раздрочете. След това вземете морковите, почистете и нарязани с слама, или три върху голяма ренде. След това направете превръзка за супа, преминавайки зеленчуците в затоплен тиган с растително масло. Сега обърнете картофите: ние го почистваме, нарязваме на кубчета, го разтваряме в пилешки бульон и го кипваме за 10 минути. След това добавете лука супа в супа и оставете лапа за още 10 минути. На самия край ние хвърлим филизи, дафинов лист, подправки и зеленчуци. Всички смесени, изключете газа и дайте прозрачна пилешка супа с лечебници малко.
Пилешка супа с фиде
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- картофи - 3 бр.;
- филийки - 50 г;
- пилешко яйце - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- сол, пипер, подправки - на вкус;
- зелени копър - по желание.
подготовка
Изсипваме водата в тенджера, поставяме я на среден огън и чакаме течността да се вари. След това поставете пилешкото филе и го пригответе, като периодично изваждате пяната. След това внимателно извадете пилешкото месо, охладете и разглобете влакната. Лукът се обелва и се обелва в кубчета. Морковите се почистват от кората, измиват се и се нарязват на тънки ивици. Разтопете картофите, раздробявайте ги със среден размер и ги хвърляйте в гърнето с бульон. Даваме на масата да заври, правим по-малък огън и готваме за 10 минути. В крайна сметка хвърляйте лука и морковите в тигана и затворете капака. Копърът е смазан. Пилешкото яйце се разбърква в отделна купа, сол и, когато картофите са почти готови, хвърлят в супита филизи и се изсипва тънък капе в разбитото яйце, непрекъснато се разбърква с вилица. В самия край, добавете натрошен копър, доведете до кипене и изключете. Изсипваме готовата супа на чиниите и каним всички да вечерят!
Лека пилешка супа с млян в мултифарк
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 2 л;
- моркови - 1 брой;
- праз - 30 г;
- вермицели 50 g;
- картофи - 1 бр.;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Морковете и лукът се почистват, изсушават се и моите. Лукът се смила в кубчета и настъргайте морковите на ренде с големи дупки. Пилешка гърда, нарязана на малки парченца. Сега изсипете растителното масло в чашата на мулти-марка, сменете всички готови съставки и включете режима "Печене" за около 3 минути. Този път почистваме картофи, нарязваме сламки и ги слагаме в купа. Напълнете всички 2 литра вода, поставете сол, подправете с подправки и разбъркайте. Задаваме режим "Закаляване" за около 1 час. 10 минути преди готовността, хвърлете шепа зеленчуци в супата и гответе ястието. Прекрасна лека пилешка супа!