Райс плоски торти - доста обикновени, свежи, но в същото време вкусно вкусно ястие. Те са добри, тъй като са сами по себе си като хляб на различни ястия, а също така се използват за опаковане в тях на всякакви пълнежи: месо, пиле, зеленчуци или гъби. Печете торти традиционно само от оризово брашно. Нека не губим време и да научим някои интересни рецепти за подготовката им.
Рецепта за ориз
съставки:
- Оризово брашно - 2,5 броя;
- вода - 200 ml;
- гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 1 брой;
- сол - щипка;
- масло - 50 г;
- растително масло - 2 ч.л.
подготовка
Сега да ви кажа как да готвя оризови торти. Смесете брашното със сол и захар. Яйцето се отглежда във вода и след това се излива в брашно. Ръцете силно се смазват с растително масло и месят еднородно тесто. Даваме му 20 минути да си почине, след това се разделя на 5 части, навива се в тънка торта и се запържва в сух тиган, докато се опече. Готовите оризови торти се намазват с разтопено масло, така че те да останат меки и вкусни за дълго време.
Райс плоски торти на корейски
съставки:
- яйце - 1 брой;
- растително масло - 1 чаена лъжичка;
- оризово брашно - 350 г;
- сол, захар - 1 чаена лъжичка;
- вода - 150 ml;
- масло се топи.
За пълнене:
- мляно месо - 300 г;
- крушка - 2 броя;
- моркови - 1 тон;
- Български пипер - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- прах от люти чушки - 2 супени лъжици;
- балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- зелени;
- подправки.
подготовка
Така че, първо, да направим тесто за оризови торти. За да направите това, вземете купа, разбийте яйцето в него, хвърлете сол, захар, изсипете във вода и растително масло. Леко победете всичко с мивка до гладка, след това постепенно добавете брашно и смесете меко, но еластично тесто. Свиваме го на парченце, покриваме го с кърпа и го оставяме да почива за 30 минути.
И този път ще подготвим пълнежа. Зеленчуците и зелените се почистват, измиват се под течаща вода и се изсушават на хартиена кърпа. Лучок и морковите се блъскат на малки парченца и преминават на златисто. След това добавете чили пипер и поставете мляното месо. Докато месото е пържено със зеленчуци, фино котлет зеленчуци, сладки български пипер и изпратете всичко в тиган заедно с доматено пюре. Всички внимателно се смесват, добавете сол на вкус, добавете натрошен чесън и изсипете малко балсамов оцет. Това е всичко, пълненето на оризовите торти е готово. Извадете тавата от огъня и го оставете да се охлади.
Сега отново на нашия тест: разделете го на 4 еднакви части, всяка ролка в топка. След това ги изреждайте в плоски сладкиши с помощта на дървен подвижен щифт или просто го заменете с дланта с необходимата дебелина.
След това внимателно загрейте тигана, изсипете малко растително масло и го запържете на всяка торта от двете страни, докато бъде готов. В този случай, след като обърнем тестото към другата страна, лежеше на повърхността му малко парче разтопено масло. Сега, когато всички съставки на ястието са от нас
За да направите това, внимателно поставете топлата торта върху отделна сервизна чиния, изсипете топлата месо на прах, поръсете с настъргано сирене по желание, добавете малко прясно нарязани зеленчуци, сложете супена лъжица заквасена сметана на вкус и внимателно превръщайте всичко в епруветка, за да стане по-удобно да ядете тази сладка! По същия начин, ние правим с всички други сладкиши и сервираме приготвеното ястие на масата.