Сладките сладкиши винаги са били любими във всеки дом и семейство. Сега това стана доста лесно, благодарение на тази новаторска технология като производител на хляб. Няколко рецепти за сладък хляб никога няма да бъдат предотвратени.
Сладък хляб със стафиди
съставки:
- брашно - 450 г;
- яйца - 3 броя;
- дрожди суха - 2,5 л. л.
- захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- сол - 0,5 часа лъжица;
- Ванилия - 1 пакет;
- растително масло - 6 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 100 ml;
- стафиди - 100 гр.
подготовка
В дъното на кофата хляб изсипете суха мая. От върха, пресейте брашното, след това наред добавете останалите съставки. Най-скоро налейте топло мляко. Поставете машината за хляб в режим "Печене със стафиди", средна кора. Когато хлябът е готов, можете да поръсите малко с пудра захар.
Рецепта за сладък хляб с канела за производителя на хляб
съставки:
- брашно - 350 г;
- мляко - 250 г;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- сол - 0,5 л. л.
- растително масло - 50 г;
- суха мая - 1 ч.л.
За пълнене:
- канела - 1 чаена лъжичка;
- захар - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В долната част на кофата изсипете захарта, сухата мая и солта. След това сложете брашното и налейте топло мляко с растително масло. Поставете "тестото" за час и половина. Трябва да получите еластичен кок, без да се придържате към стените. Разделете завършеното тесто в 4 идентични парчета и ги разточете в малки хлебчета с диаметър около 15-20 см. Смесете захарта с канела. Поръсете всяка торта с канела и захар и навийте на ролка. Поставете валяците си в кофа без бъркалка, така че те да са един от друг. Трябва да получите 2 ролки за другите две. Оставете тестото в продължение на 40 минути, за да станете и след това се пече в режим "печене" за 50 минути.
Банан сладки хляб - рецепта
Този сладък хляб, приготвен в хлебопекарни, е идеален за вечерен чай.
съставки:
- брашно - 300 г;
- мляко - 70 ml;
- масло - 100 г;
- течен мед - 200 г;
- кафява захар - 50 г;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 100 г;
- белени банани - 200 г;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- сода - 1 чаена лъжичка;
- канела - 0,5 л.
подготовка
В тенджера, разтопете маслото и меда, разбъркайте, охладете и изсипете в контейнер. Скуош бананите с вилица, докато хомогенизира и се остави на маслото с мед. Налейте същото мляко, яйца и заквасена сметана. Смесете брашното с бакпулвер, сода, канела и изсипете в контейнер. Печете за 75-80 минути.
За по-разнообразен вкус можете да добавите нарязани орехи. В края на краищата можете също така да поръсите хляба с пудра захар.