Разбира се, всеки харесва домашно приготвени сладкиши. Обикновено обаче се счита, че печените сладкиши са като уикенд или празник, защото те отнемат твърде много време. Но има рецепти, които са достатъчно прости и вкусно вкусни. Един от тях е пай със сушени плодове.
Рецептата за пай със сушени плодове
съставки:
- черен силен чай - 300 ml;
- сушени кайсии - 1 елемент;
- стафиди - 1 елемент;
- лимон - 0,5 броя;
- оранжево - 0,5 бр.;
- ядки - 0,5 броя;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - 0,5 л.
- брашно - 1 елемент;
- захар.
подготовка
Как да се пекат пай със сушени плодове? За да започнете, отрежете основните съставки и го напълнете с вряла вода. След това пригответе силен черен чай, добавете захар и мед в него, разбъркайте добре до пълното разтваряне. Лимонът и портокалът се почистват и нарязват на месомелачка или с блендер. Получената цитрусова смес се комбинира с чая, добавя се изсушените плодове, хвърлени в коритото и ситно нарязаните ядки.
Тук изсипваме малко брашно, добавете сода, захапено с оцет, зехтин и разбъркайте добре до хомогенно достатъчно дебело състояние. Покриваме таблата за печене с хартия за печене и разстиламе тестото върху нея. Поръсете отгоре с едрозърнест захар, така че в резултат имаме свеж карамел.
Сложете тигана в предварително загрята пещ до 190 ° C и изпечете изсушен плодов пай за около 45 минути.
Кейк със сушени плодове в multivark
съставки:
- брашно - 200 г;
- сода - 0,5 л.
- яйце - 1 брой;
- захар - 100 g;
- заквасена сметана - 250 ml;
- смес от сушени плодове - 150 g;
- бадеми - 50 г;
- захар на прах - за декорация;
- Масло - 20 гр.
подготовка
За да направите пай със сушени плодове и ядки, вземете заквасена сметана, изсипете го в купа, разбъркайте я със сода и оставете да престои 15 минути при стайна температура. Този път смазваме чашата на мултиварка с масло, разстиламе сушените плодове на дъното, поръсваме голяма захар отгоре. Разбиваме в отделен контейнер едно яйце със заквасена сметана и захар, докато се стигне до буйни, силни условия. В крайна сметка, изсипете малко брашно на хитър. Смажете бадемите и ги добавете към тестото. Сместа отново се размесва добре, изсипва се внимателно в купа и се пече бадемов пай със сушени плодове в микровълнова печка за 45 минути в режим "Печене". Готовият десерт се охлажда, поръсва се с пудра захар и се сервира за чай!