Такава риба като мерлуза е много лесно да се готви в мултифар. Тя се поддава на гасене, печене, пара, без да губи вкус или форма.
Как да готвя хекул в мулти-маркер?
съставки:
- Зеленчукови филета - 4 филийки (по 200 г всяка);
- брашно;
- сол, черен пипер;
- растително масло.
подготовка
Рибеното филе се суши с хартиена кърпа. Пресяваме брашното и го смесваме с добър щипка сол и черен пипер. Изсипваме риба в брашно, излишък от шейкове.
Multivarku включен в "Печене" или "Пържене". Изливаме масло в купата на устройството. Поставяме кожата на мекото на глухарчето надолу и се запържваме, без да се въртим, 7-8 минути или докато кожата се превърне в златна кора. Завъртете рибата на другата страна и я запържете за няколко минути.
Приготвеното по този начин мляко на хълм в мултиваркета ще се окаже много хрупкаво отвън и нежна и сочна.
Рецепти от хек в магазин за няколко чифта
съставки:
- Филета на мерлуза - 2-3 броя;
- сок от 1 лимон;
- зърнена горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - 4-6 супени лъжици. лъжици;
- зелени копър.
подготовка
Нарежете филето на порции и ги сложете в стъклени или емайлирани съдове. Напълнете рибата с масло и лимонов сок, добавете горчица , нарязани зеленчуци, сол, черен пипер и оставете всичко 20-30 минути.
В купата multivarki излива вода и инсталирайте на устройството скара за пара. Разстилайте парчетата маринована мерлуза на решетката и изберете режим "Парен пара" за 30 минути. В крайна сметка рибата ще бъде готова да служи.
Малка, задушена със зеленчуци в мултифар
съставки:
- мерлуза - 700 г;
- зехтин - 1/4 от века;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 4 карамфил;
- Български пипер - 2 броя;
- домати в собствен сок - 4-5 броя;
- вода - 1 елемент;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Зелените.
подготовка
Разбиваме рибата на парчета, изсипваме супена лъжица масло и сервирайте щедро със сол и черен пипер. Оставете мерлуза за 10-15 минути - времето за приготвяне на останалите съставки.
Лук нарязани на пръстени. Чесънът преминава през пресата и се смесва с доматите в сока, смесена в блендер. Българските чушки също се нарязват на пръстени.
В чашата multivarka залейте зехтина и сложете лукови пръстени и звънец. Поставете риба на върха, напълнете я с домати и вода. Поставяме режим "Stew" или "Stew" за 1 час. Завършено ястие, поръсено с билки, сервирало на масата горещо, с парче хляб.
Малкият хляб се изпече в многообразна форма
Печенето на риба в магазин за много млечни продукти ще ви спести много време и ако все още използвате рецептата ви, тогава на изхода ще получите не само бързо, но и невероятно вкусно ястие, което заслужава да сервирате в ресторанта.
съставки:
- чесън - 2 карамфил;
- магданоз - 1 куп;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- Филета на мерлуза - 2-3 броя;
- чери домати - 12 броя;
- лимон - 1 брой;
- горещ пипер - на вкус;
- хляб - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Хлябът за хляб се смесва с щипка сол, малко количество нарязан топъл пипер, нарязан чесън и нарязани зеленчуци. Рибено филе, внимателно подправено със сол и черен пипер от двете страни. Лимоните се нарязват на филийки, а черичните домати се оставят цели.
В чашата на multivarka отопляваме маслото, използвайки режима "Baking". Слагаме домати и лимони, поставяме рибни филета на върха и ги покриваме с ароматни галета. Режимът на печене се задава за 30 минути. В крайна сметка филето ще бъде покрито със златна хлебна кора.
Сервирайте рибата с печени домати, поръсени с лимонов сок, непосредствено след готвене, докато ястието е горещо, а хлябът се запазва.