Канелата целина е популярен продукт, който се използва при готвене за готвене салати и други ястия. Можете да консумирате стъблата както в суров, така и в обработен вид. Лекарите и специалистите по хранене препоръчват добавянето на този зеленчук към менюто ви.
Ползи и вреда на петилираната целина
Съставът на зеленчука включва огромен брой полезни вещества, които причиняват редица свойства:
- Целина е обичан от хора, които наблюдават теглото си, тъй като нормализира водно-солевия метаболизъм, който помага да се отървете от излишната течност в тялото. Приятният брачен вкус позволява използването на този продукт вместо сол.
- Използването на целина се дължи на ниското съдържание на калории в зеленчуците, тъй като 100 грама представляват само 12-30 kcal. Какво е интересно при обработката на продукта, тялото ще похарчи около 40 kcal, което означава, че натрупаните мазнини ще бъдат изразходвани.
- Растителността съдържа много фибри, които помагат да се очисти тялото на токсините и токсините и това има положителен ефект върху храносмилателната система.
- Полезни свойства на стръкнали целина са причинени от съдържанието на никотин и глутаминова киселина, които активират метаболизма и предотвратяват отлагането на мастните запаси.
- Структурата на дръжките включва много вещества, включително желязо и магнезий, което позволява да се забави развитието на рак.
Важно е да знаете не само полезните свойства на стръкналия целина, но и съществуващите противопоказания. Не се препоръчва в големи количества зеленчуци бременни жени. Изключете от диетата целина на възрастните хора, както и в присъствието на индивидуална непоносимост към продукта. Не можете да я ядете с обостряне на заболявания на пикочно-половата система, както и с язви. Зърнената целина може да донесе в случай, че се яде в незряла или презряла форма.