Целина е известна от древни времена, тя винаги е била високо ценена за антисептични, противовъзпалителни и рани-лечебни свойства. Подобрява общия тонус на тялото, подобрява умствената и физическата активност. Също така през Средновековието се смяташе, че носи щастие и късмет.
Целина е изключително полезно за отслабване, особено защото е продукт с "отрицателна" калорична стойност, т.е. когато се асимилира, тялото изразходва повече енергия, отколкото получава. Целина оказва влияние върху метаболизма и разграждането на мазнините, поради съдържащите се в него антиоксиданти, рибофлавин, бета-каротин, флавоноиди, витамини В, калий, цинк, желязо и фосфор.
Целина в диетичното хранене
Целина засилва вкуса и мириса на ястията и е с ниско съдържание на калории. Това го прави "любим" на специалистите по хранене, които като правило жертват вкусови качества, за да направят добри планове за диета за отслабване. Също така има благотворен ефект върху състоянието на кожата, косата, ноктите и възстановява здравината.
Целина помага за смилането на храната, стимулираща производството на стомашен сок. Специалистите по хранене го съветват за най-доброто приготвяне на месото, защото насърчава разграждането на протеина и освобождаването на нефертилизирани влакна от организма, като предотвратява появата на гнилостни процеси в стомашно-чревния тракт.
Зелените зеленчуци за отслабване
Можете да консумирате целина, като спазвате диета за отслабване, както в сурова, така и в готвена форма. Целина се отглежда и три форми: листа целина, листа и корен. Също така яде семена от целина. Във всичките му части съдържат никотинова и глутаминова киселина.
В листата на витамини А, С, К, хлорофил много повече, отколкото в други части на целина, те са по-често се използват за салати. Целина целина е източник на фибри и рибофлавин, фосфор и калий, така че се използва в диетични коктейли и за приготвяне на супи, салати и гарнитури. В кореноплодното растение се съдържа най-голямо количество минерали и етерични масла. Сурово целина за отслабване със сигурност е по-полезно, тъй като много от съдържащите се в него активни вещества се унищожават чрез нагряване.
Целина за отслабване чай
Чаят от целина има диуретични и слабителни свойства, което означава, че ускорява отстраняването на токсините и токсините от организма, премахва подпухналостта и нормализира обмяната на веществата. Най-добре е да пиете този чай с лимон, мента и мед. Ако добавите настърган джинджифил, чаят ще придобие кръвни и лимфни дренажни свойства. За предпочитане е да се пие чай топъл, добре приготвен.
Приложение и противопоказание
Сокът от корен целина за загуба на тегло е просто незаменим, като се вземат само 2 супени лъжици преди хранене, ще загубите няколко килограма, без да спазвате някаква диета. Ако го смесвате с сок от моркови и добавите половин чаена лъжичка мед, ефектът ще се увеличи значително, кожата и косата ще се подобрят.
Целулията е противопоказана при бременни жени, тъй като в допълнение към веществата, които са ефективни за отслабване в състава на семената, има съставки, които причиняват свиване на матката, което може да предизвика спонтанен аборт. Хората с висока киселинност и с болести на стомаха, е по-добре да се използва целина с повишено внимание.
Сред другите неща, целината е отличен антидепресант, така че ще ви помогне да запазите весело по време на всяка диета. Също така, целината е един от най-известните афродизиаци, а в древна Гърция се смяташе, че забавя процеса на стареене и дава красота, поради своите магически свойства.