Веганството е най-тежкият вид вегетарианство, когато всички продукти от животински произход са забранени. Много хора смятат, че е невъзможно да се приготви нещо вкусно, без да се използва месо, но в действителност веганската храна може да се конкурира с парче печено месо . Освен това, като предпочитате здравословните храни, можете значително да подобрите своето здраве и да се отървете от наднорменото тегло.
Полезни вегански продукти
Мнозина грешат, като вярват, че веганите ядат само "трева", защото списъкът с позволената храна е доста голям.
Списък на веганските продукти:
- Авокадо . Този плод трябва задължително да бъде в менюто, защото съдържа много полиненаситени мазнини, необходими за човек, който отказва животински мазнини. В допълнение, авокадото съдържа много протеини, витамини и минерали.
- Ленено масло . За пържене това масло не е подходящо, но може да се добави към салатите. Той е полезен поради наличието на мастни киселини Омега-3, 6 и 9. Дневна скорост - 1 супена лъжица. лъжица на ден.
- Море кале . Този продукт съдържа голямо количество йод, както и други полезни вещества. Можете също така да използвате нори, за да правите вегански ролки.
- Сирене тофу . Този продукт е направен от соя, което му придава повече протеини. Сиренето може да се използва за различни ястия, например салати и сандвичи. От соята се приготвя и месо, което може да допълни второто ястие.
- Пълнозърнесто брашно . От него приготвя хляб, тестени изделия и различни сладкиши. Такава храна е отличен източник на енергия, както и много влакна , което подобрява храносмилателната система.
- Зърнени култури . Те съдържат много сложни въглехидрати, които дават насищане и съдържат и много полезни вещества. Зърнените култури се използват не само за овесена каша, но и за приготвяне на различни ястия, например котлети.