Всеки знае, че в микровълнова фурна можете да приготвите чаша в рамките на няколко минути. Въпреки това, не всички рецепти, предлагани от Google, ви позволяват да получите ароматна и въздушна торта на излизане.
Но определено ще успеете, ако започнете да готвите тази вкусна храна с рецепти на известния готвач, автор на книги, Лесли Билдербак. Оказва се, че е реално да приготвите кифла в чаша в микровълновата фурна. Основното нещо е да го направите правилно.
6 важни съвета за печене на тарталети в чаша
- Използвайте специално брашно. Или по-скоро го подгответе предварително. За да направите това, смесете 1 чаша брашно от любимата си марка (пшеница, ръж и други), ¾ чаена лъжичка бакпулвер и щипка сол. Това е един от компонентите на идеалната микровълнова торта.
- От едно яйце получаваме две тарталети. Създавайки книга с рецепти, Лесли открива, че ако искате да изпечете торта, тогава ще бъде прекалено много за него да има едно яйце, така че всичките му рецепти са предназначени да ви накарат да изпечете чаша в най-малко две чаши. Между другото, използвайте яйца средно, не големи.
- Правилно запълнете калъпите. Печенето може да бъде приготвено в топлоустойчиви очила, буркани, керамика и дори в хартиени форми. Основното нещо е да не ги запълвате повече от половината. В противен случай, по време на готвене, чашата ви ще се опита да избяга от дома ви.
- Времето за готвене. Винаги започвайте с най-малките. Така че, започна с една минута, проверете готовността на мини пай. Всеки път увеличете времето за готвене с 15 секунди.
- Засега златна кора. Знайте, че в микровълновата фурна е невъзможно да се постигне такъв апетитен златен връх на тортата. Карамелизирането на захар, а именно, дава печене такъв невероятен външен вид, настъпва при температура 160ºC. Микровълновата печка може да загрява до 100ºC. Основното нещо е да имате готови торти вътре. Горната част може да бъде украсена със сметана.
- Намаляване на размера на тортата. Това е нормално, ако по време на готвене вкусът ви ще "падне" малко. Поради това, не се разстройвайте, но все пак, за да предотвратите това, не трябва да запълвате повече от половината (виж точка номер 3).
Най-добрите приеми за микровълнови торти
1. Класическа жълта плодова торта
Печенето на златист цвят ще бъде идеална декорация за всяка празнична трапеза. Украсете я с бита, шоколадови талаш, нарязани ядки, захаросани плодове, плодове.
2. Кейк "благородна кадифе"
Интересно е, че тази рецепта вече е на около 50 години. Може да се нарече реколта. Ако обичате филма "Изчезвай с вятъра", тогава появата на това печене ще доведе до асоциации със зашеметяващата червена рокля на Скарлет О'Хара. Това тесто се произвежда от дует на бакпулвер и оцветяване на храни (ако искате, можете да вземете малко сок от цвекло).
3. Бананова торта без глутен с какао
Да предположим, че той не е толкова привлекателен, колкото и двамата предишни, но, повярвайте ми, той не е по-нисък от тях по никакъв начин.
4. Деликатна розова чаша
Добавете днешната вечеря с любимата си романтична бележка. Просто сервирайте десерт с шампанско и покрийте ягодите с ядивно позлатяване.
5. Cupcake с аромат на еспресо - за истинско кафе
Дали втората ви половина се обожава, когато донесете кафе си в леглото? Утре я изненада, доволен от ароматна паста за кафе.
6. Cupcake с чаена роза
Какво може да бъде по-изискано, по-романтично от сладкиши, украсено със сушени ароматни пъпки от чаена роза. Тази красота наистина е оценена от ценителите на красотата. Тази красота наистина е оценена от ценителите на красотата.
7. Копърка с лешник и "Nutella"
Искате ли да се върнете в детството и отново да вкусите вкуса на Nutella, който е обожаван от памперсите? Този деликатес ще бъде перфектното допълнение към вашия любим чай или кафе. Направете кратка почивка през работния ден и се насладете на вкусния вкус на чаша с лешници.
8. Кукер "Чери блаженство"
Не търсете добра причина да се зарадвате с малко приятно усещане. Нека всеки ден да бъде изпълнен с приятни емоции. Днес, например, подгответе си череша и утре подгответе любимата си плодова ласкателка, но това е съвсем различен разговор.