Бира на джинджифил

Джинджифил или, по друг начин, безалкохолна домашна джинджифил бира е прекрасна хладна и тонизираща напитка. Купете готово питие в магазина е проблематично, така че е най-добре да го готвя у дома. Той напълно успокоява жаждата и е полезен за храносмилането. Нека разгледаме с вас как да готвите джинджифил.

Рецептата за джинджифил

съставки:

• пресен джинджифил - 150 г;
• газирана минерална вода - 3 литра;
• захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• лимон - 3 броя;
• пресен мента - на вкус.

подготовка

Така че, за да направите джинджифил, извадете корена на джинджифила, разцепете го, разтрийте го на голяма ренде и, без да изцеждате секретирания сок, поръсете със захар. След това добавете лимонова кора, разбъркайте добре всичко и го смажете отгоре с нещо тежко за около 20 секунди. След това внимателно изсипете сок, изцеден от лимони, излейте минерална пенлива вода и оставете сместа да се влива в продължение на 15 минути. Филтрирайте готовата напитка, вземете проба: ако ви се струва, че се окаже твърде кисело - добавете малко повече захар, а ако напротив - сладко - разреждаме лимоновия сок. Сега изсипваме джинджифилова бира, приготвена у дома, на високи стъклени чаши и украсете по желание с клони от прясна мента.

Джинджифилова бира - рецепта

съставки:

• гранулирана захар - 1 елемент;
• пресен джинджифил - 100 г;
• лимон - 1 брой;
• Гранулирана мая за печене - 0,5 ч. Л.
• прясна вода - 2, 5 литра.

подготовка

Вземем пластмасова трилитрова бутилка от минералната вода, изсушаваме я, вмъкваме фуния в шията и внимателно през нея, за да не разлеем, заспиваме грануларната хлебна мая. Направете прясна корен от джинджифил, разтрийте малко ренде, смесете със сока от един лимон и го разтривайте с лъжица, докато се получи хомогенна каша. Въведете получената смес в бутилката: ако тя не преминава през фунията - малко разредена с вода.

Добавяме останалата вода, затворете бутилката с капак и разклатете внимателно съдържанието й. Разклащаме бутилката, докато дрождите и захарта напълно се разтварят. Изваждаме бутилката на тъмно топло място за около 30 часа. Готовността на домашно приготвената бира с джинджифил може да бъде проверена чрез просто натискане на бутилката, ако се образува зъб - напитката все още не е готова. Преди да пиете, охладете сламата и я отворете бавно, като постепенно освобождавате газа.

За любителите на безалкохолни джинджифилови напитки препоръчваме да опитате рецепта за чай от джинджифил .