В света има голямо разнообразие от видове чай, но белите сред тях заемат позицията на истински аристократ. В Китай, по време на управлението на императора, само членовете на кралското семейство имат право да го пият и износът на неговите съставки в чужбина е строго забранен. Днес тази напитка може да бъде закупена при безплатна продажба, въпреки че е много по-малко популярна от по-познатата черна или зелена. Причината е, че потребителите просто не знаят много за свойствата на белия чай.
За несъмнените си заслуги, на първо място, е възможно да се припише уникален вкус, а във всеки сорт е различен. Някои състави на бял чай имат деликатни плодови нотки, други - очевидна торти, трета - сянка от лечебни билки и др. Допълнителни вкусове рядко се добавят тук.
Състав на белия чай
В допълнение към вкуса си струва да се отбележи и невероятната композиция на тази напитка. В крайна сметка той в много отношения определя полезните свойства на белия чай. В този бульон можете да намерите уникални съединения на феноли и алдехиди, които в комбинация с голяма концентрация на кофеин имат имуностимулиращ и тонизиращ ефект върху тялото. Все още тук има голямо количество витамин С и витамин РР и различни активни вещества - калций , желязо, натрий, магнезий и др.
Безопасен ли е белия чай?
Експертите отдавна твърдят, че са полезни свойствата на белия чай, тъй като те са добре запознати със своята неоспорима стойност за здравето. Например, поради комбинацията на калий и магнезий в състава си, напитката има много благоприятен ефект върху състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. Онези, които го пият редовно, се страхуват по-малко от внезапни сърдечни удари и удари.
Но има опасност от белия чай, въпреки че има много малко противопоказания за напитката. Той трябва да се използва внимателно за тези, които имат гастроинтестинални патологии, хипертония и бъбречни заболявания. Тези, които страдат от студ, придружено от значително повишаване на температурата, пият бял чай също не се препоръчва.