Червеният ориз - полезни свойства

Червеният ориз е един от най-полезните зърнени храни в света. Тази репутация е абсолютно заслужена, тъй като е склад, полезен за растящ организъм, както и за възрастен, витамини , микроелементи, аминокиселини и т.н. Стойността на този продукт е, че червеният ориз, полезни свойства, между другото, са били известни в Древен Китай, съдържа точно тези аминокиселини, които са изключително рядко срещани в нашата географска ширина. Но при това, тези съединения предотвратяват образуването на плаки, които са причина за развитието на васкуларна склероза.

Червеният ориз - полезни свойства за деца

Второто име на тази зърнена култура в Китай е имперското. Фактът е, че след като е бил даден на императора и семейството му. Растението е толкова рядко и ценно, че се държи много внимателно, като се има предвид сортът, достоен за изключително аристократи. Понякога такова зрънце било дадено на елитните воини преди кампаниите, за да усещат вълна от сила, веселие, да засилят своя дух. Така че полезните свойства на червения ориз са оценени отдавна. А съвременните учени потвърждават в заключенията си само това мнение.

Той има доста желязо, така че, когато го ядете, анемията не заплашва. В същото време, червеният ориз за загуба на тегло едва ли си струва да се използва, тъй като има доста калории. Техният брой варира в зависимост от начина, по който приготвяте описаната зърнена култура. Но може да варира от 350 до 410 калории на 100 грама ориз. Въпреки това, тези интересни свойства на червения ориз не свършват там. Факт е, че оцветяващият пигмент на зърната е мощен антиоксидант, благодарение на който се осъществява превенцията на туморни заболявания.

Този продукт много влакна , благодарение на които се нормализира храносмилателната система. Също така е полезно за хората с проблема за контрола на нивото на захарта в кръвта. Ако захарта е твърде висока, тогава е по-добре да се използва несмлян ориз (и червен се отнася за него), тъй като неговият гликемичен индекс е значително по-нисък от традиционния пречистен.

Тъй като се знае много за благоприятните ефекти на този продукт, трябва да се каже и за опасността от преяждане. Ако се притеснявате за ползите и вредите от червения ориз, обърнете внимание на факта, че той наистина е твърде калоричен. Така че е по-добре да не се опирате на голям брой, ако се притеснявате за вашата фигура.