Валът за варене на сирене са вкусни и здравословни сладкиши. Малцина ще откажат да опитат тези неща с чайка, заседание у дома или по време на обяд по време на работа. Освен това подобен деликатес е забавно дори и при бебета, които не искат да ядат извара, под каквато и да било друга форма. Прочетете нашата селекция от рецепти за тези чудесни кифли и ги подгответе за вашите близки и приятели.
Изварата се валцува за 15 минути
съставки:
- извара - 220 г;
- яйца - 1 брой;
- канела - щипка;
- захар - една трета от чашата;
- сол;
- брашно - 180-200 г;
- прах за печене - 0,5 л.
подготовка
Комбинираме се в купа извара, яйца, сол и захар. Ние ги търкаме - трябва да получите маса, която е еднакво в последователност. Поръсете тази маса канела. Добавяме бакпулвер, брашно. Меземено тесто. Ние формира кифли. Най-бързият начин е да ги превъртите в ръце под формата на малки топки. Покриваме тавата за печене с пергамент или я мазнина. Поставяме там извара. Печете най-много 15 минути. Бързите кифли са готови.
Извадете тестото за кифли във фурната
съставки:
- масло - 80-100 g;
- извара - 250 г;
- мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
- ванилин - щипка;
- захар - 3/4 чаша;
- брашно - 325-350 g;
- яйчен белтък - 2 бр.;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Пресейте брашното заедно с останалите продукти в насипно състояние - ванилин и прах за печене. Захарта се смила с протеин. Към сместа протеин-захар добавете извара и мляко. Маслото е леко разтопено и също така е изпратено до сместа. Налейте там брашното с ванилин и бакпулвер. Направете тестото и го оставете да стои.
След това можете да направите кифли с всякаква форма, която ви харесва. Например, красиво от този тест ще бъдат пигтейли. За да направите това, трябва да отрежете малко парче тесто и да го разделите на три. Превърнете тези три парчета в тънки колбаси и ги плетиво под формата на плитки. Така и с целия тест.
Извара варени сирена на заквасена сметана
съставки:
За рула:
- брашно - 400 г;
- мляко - 200 мл;
- захар - 200 g;
- лешник - 85-100 g;
- масло - 40-50 g;
- Дрожди - 0.25 чаени лъжички;
- сол;
- мента - 5-7 листа;
- кашкавал - 500 г;
- ванилин - щипка;
- яйца - 2 бр.
За заквасена сметана:
- заквасена сметана - 230-250 g;
- захар на прах - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Разтопете маслото. Добавяме малко захар в него - 3 супени лъжици. лъжица. Млякото е много леко затоплено. Ние растем мая в него, без да забравяме да добавите 1 чаена лъжичка захар. Свързваме тези съставки. Изсипете брашното, солта и направете тестото. Оставихме го да стои за 2 часа.
Екстрактът се комбинира с останалата захар, ванилин, нарязания лешник и ситно нарязания монтаж. Добавете яйцата и ги разбъркайте. Можете да използвате размахване, тъй като трябва да получите хомогенна маса.
Разточете тестото, разпределете извара и го преобърнете под формата на ролка. След това нарязайте ролката на парчета с дебелина 3 см. Поставяме кифлите върху печене, поставени пред този пергамент. Печем. Получаваме го, когато видим, че кифлите имат червена кора.
Заквасената сметана се смесва с прах. Нека да застанем - захарта трябва да се разтвори в заквасена сметана. Горещите кифли се изсипват с тази смес и се покриват с фолио. След като се охладят, отстранете фолиото и сервирайте бубите на масата.
Рецепта за сирене
съставки:
- извара - 280-300 грама;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сусамово бяло - 2 ч.л.
- яйца - 1 брой;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 1 стъкло;
- сол;
- растително масло - за печене.
подготовка
Вземете една дълбока купа, изсипете извара. Ние разбиваме яйцето там. Добавете захар, сол. Използвайки миксер, търкаме тези продукти - постигаме хомогенна маса. След като получим такава маса, добавете бакпулвера и брашното. Ние правим тесто. Разделихме го на 8-10 части. Ние ролки тези части да направи koloboks. Разстиламе ги, наблюдавайки разстоянието, върху лист за печене, поръсете със сусам. Печем 30 минути.