Вероятно сте чували, че освен вегетарианците има и вегани . Ако първите просто отказват да ядат всички видове месо, те не консумират всички продукти от животински произход - т.е. освен месото, не ядат яйца и мляко. Като правило въпросът за това как да отслабнете веган не е проблем. Но обикновените хора, свикнали с друга диета, невинаги са в състояние да издържат на такъв режим.
Веганска диета за отслабване: забрани
Тъй като е лесно да се досетите, менюто на такава диета ще бъде много ограничено, тъй като освен стандартните продукти за вегани, списъкът на които вече е ограничен, то също така изключва твърде висококалоричните храни. Така че, с тази диета са забранени:
- всички видове месо, птици, риба;
- всички яйца;
- мляко и всички млечни продукти;
- бързо хранене - пържени картофи, чипс, хрупкави и т.н .;
- сода, пакетирани сокове и напитки със захар;
- от сладкиши се допускат само тези, в чиято подготовка не се използват продукти от животински произход (включително яйца, яйчен прах, мляко и др.) и най-вероятно ще трябва да ги готвите у дома;
- от алкохолните напитки се допуска само качествено сухо вино.
Само такова хранене на вегани допринася за загуба на тегло. Докато диетата съдържа много захари и мазнини, телесното тегло ще остане същото.
Веганската диета: диета
За отслабване основата на диетата трябва да се приема зеленчуци и плодове (5-6 порции на ден), както и пълнозърнести храни (3-4 порции на ден), а само на трето място - заместители на соево месо, ядки и бобови растения, д. естествен протеин (1-2 порции на ден). Обмислете примерни дажби, които вземат под внимание всички изисквания.
Вариант 1
- Закуска - зеленчукова салата, овесени ядки с плодове, чай.
- Втората закуска е плод.
- Обяд - зеленчукова супа с боб и крупка.
- Следобедна закуска - плодова салата.
- Вечеря - част от елда с гъби, салата от пресни зеленчуци.
Вариант 2
- Закуска - ечемичена каша, плодова салата, чай.
- Втората закуска е зеленчукова салата (като винегрет).
- Обяд - грахова супа - пюре (половин порция), ориз със зеленчуци.
- Снек - всеки плод.
- Вечеря - салата от пекинско зеле и зеленчуци на скара (или печена на филийки във фурната), парче пълнозърнест хляб, част от варени бобчета с доматен сос.
Ако желаете, можете да добавите към диетата други салати за вегани, най-важното е да се придържате към тази схема и да се опитате грубо да наблюдавате броя на порциите от всеки вид храна. В този случай можете да отслабнете лесно и бързо, и най-важното - без скучно и монотонно меню.