За какво храни съдържат много калий, трябва да знаете всеки, който се интересува от тяхното здраве. Калият е необходим за тялото и неговият дефицит може да причини развитие на нервно изтощение и за да се предотврати това, е необходимо да включите определени ястия в диетата си.
В кои продукти има много калий?
Такава обикновена и позната ястие като каша от просо съдържа голямо количество от това полезно вещество. За да донесе още повече полза на тялото, е възможно да добавите една супена лъжица мед от елда, който също се отнася до продукти, съдържащи много калий.
Ябълковият оцет се съдържа и в списъка на продуктите, богати на това вещество. Разбира се, тя трябва да се смесва с вода в съотношение 1 чаена лъжичка. оцет на 200 мл течност, тази напитка може да се пие ежедневно, като по този начин се постига необходимата дневна доза калий.
Редовно яде сушени кайсии, смокини, сушени сини сливи и стафиди, човек не може да се страхува от факта, че той ще има дефицит на споменатото полезно вещество. Лекарите съветват да ядат около 50 грама сушени плодове на ден, това ще бъде достатъчно. Що се отнася до пресните плодове и плодове, източникът на калий са банани, дини, пъпеши, червен френско грозде и боровинки. През лятото и през есента е по-добре да се предпочитат пресни плодове, отколкото сушени плодове.
Краставиците, домати, репички, тиква и тиквички не само помагат да се предотврати развитието на дефицит на калий в организма, но и да се насити с витамини от различни групи. През пролетта, когато развитието на витаминния дефицит е най-вероятно, се нуждаете от поне 1-2 порции пресни зеленчуци на седмица, за да можете да поддържате добре и да подобрите имунитета.
Продуктите, изискващи термична обработка, където има много калий и съдържат други хранителни вещества, заслужават отделен разговор. Рибите като треска , херинга и навага се считат за един от най-богатите на витамини и минерални продукти, но за да запазят полезните си свойства, е необходимо да се приготвят ястия за двойка, като в никакъв случай не се увеличава времето за топлинна обработка. Следователно внимателно следвайте рецептата за готвене и не пазете рибата на огън повече, отколкото е необходимо.
Говеждото и свинското месо също са включени в списъка на храните, в които има много калий, важно е да се измият добре и да се накисват, преди да се поставят в огън. Това ще помогне да се отстранят вредните вещества и да се поддържат здрави.