Соковите царици, т.нар. Северно грозде, са многогодишен храст с уникални плодове, които на свой ред са компромис между вкусно и полезно. След като сте научили какви витамини са в цариградско грозде, ще разберете защо досега тези плодове се използват за борба с различни заболявания, но преди всичко, свързани с хранителния тракт, кръвните заболявания и нарушенията на жлъчните пътища.
Какви витамини се срещат в цариградско грозде?
В цариградско грозде много различни витамини и микронутриенти:
- голямо количество витамин С - около 50 mg - няма да се изненадате, че това вещество значително помага на нашия имунитет в борбата срещу настинките, грипоподобни бедствия;
- витамин А и неговия провитамин, каротин - и това е известен помощник в борбата срещу нощната слепота;
- значително количество витамини В, отговорни за синтеза на енергия от глюкоза, нервна дейност, хранене на мозъка;
- също в цариградско грозде е лесно да се намери - рутин, органични киселини, фосфор, натрий, магнезий, йод, флуор, цинк и др.
Тъмните плодове съдържат витамин Р и много пектин, чиято задача е да премахват тежките метали и излишните радиоактивни съединения от човешкото тяло. Една от основните характеристики на цариградско грозде е укрепването на крехките кръвоносни съдове и предпазването от вътрешни и външни кръвоизливи.
Вписване, какви витамини съдържа цариградско грозде, в никакъв случай не можете да забравите за различните етапи на узряване на плодовете. Някой харесва зелените, жълти плодове от цариградско грозде - те имат високо съдържание на органични киселини, но ако чакате малко и дадете плодовете да станат лилаво-виолетови, това също ще увеличи съдържанието на витамин Р.
Физиците са източник на желязо , което помага при анемията и повишава нивото на еритроцитите в кръвта. Съставът на плодовете е богат на танини. Зрелите плодове от цариградско грозде съдържат серотонин, вечен боец с тумори в тялото, добре, и, разбира се, естествен антидепресант.