Какви храни са с високо съдържание на въглехидрати?

Въглехидратите са един от трите основни компонента на всички продукти. За клетките на човешкото тяло простите въглехидрати са източник на енергия. Някои храни съдържат повече въглехидрати, докато други са богати на протеини или мазнини. Високото съдържание на въглехидрати се наблюдава главно в растителните храни. По-долу ще разгледаме какви храни са богати на въглехидрати и какви са те.

Клетките на човешкото тяло могат да използват само прости въглехидрати - глюкоза, фруктоза, лактоза. За да "използва" сложните въглехидрати, организмът се нуждае от дълъг процес на разделяне. Съществуват и много сложни въглехидрати, от които се състои целулозата, този вид енергия тялото не може да се раздели и се показва в непроменена форма. Следователно, храни, които са богати на фибри и сложни въглехидрати, не могат бързо да "насищат" човек, но храната, съдържаща прости въглехидрати, е най-бързият източник на енергия.

За продукти, при които много прости въглехидрати включват захар, сладкиши, сладко и конфитюр, както и растителни продукти - ориз, грис и елда каша. В сушени плодове - костюм и дати на въглехидрати, също, много. Във всички тези продукти делът на въглехидратите е над 65 g на всеки 100 грама.

В следващата група храни, в които има много въглехидрати, са халва, различни торти. Списъкът е допълнен от представители на растителния свят от семейството на бобови растения - грах, боб. В тези продукти около 40-60% от състава е въглехидрати.

Кои храни съдържат много въглехидрати?

Простите въглехидрати са богати на всички сладки плодове. Прекомерно много фруктоза присъства в грозде, праскови, кайсии.

Когато плодът се суши, за да се получат сушени плодове , влагата се изпарява от плодовете, така че концентрацията на глюкозата се увеличава в тях. Така че, в изсушени дати съдържа 71,9% въглехидрати, а в пресни плодове около 40%.

За продукти, съдържащи много сложни въглехидрати, включвайте картофи. Делът на нишестето в тази кореноплодна култура е около 20%. Нишестето лесно се превръща в прости въглехидрати в нашето тяло и с недостатъчна физическа активност започва да се депозира под формата на мазнини.

Един от най-известните източници на бързо производство на енергия за мозъчната активност е шоколадът. Той съдържа над 60% лесно смилаеми въглехидрати. Следователно, потреблението на 100 g от този продукт преди изпита гарантира отлични резултати.

Много въглехидрати се намират в дъвчещите бонбони и в напитките, разредени от прахообразен концентрат. Някои производители влагат в състава на тези продукти до 96% рафинирана захар.