Всеки знае полезните свойства на извара - невероятно кисело мляко. Получете я, ферментирало мляко с млечнокисели бактерии, в резултат на което се отделя суроватката, а в извара остават много ценни вещества за човешкото тяло, като протеин казеин (който се абсорбира много лесно от тялото) и млечни мазнини. В извара съдържа голямо количество калций (85 mg на 100 g продукт), което го прави необходим в храненето на деца, възрастните и бременните жени.
Това е нискомаслено извара (съдържание на мазнини 0%) съдържа най-голямо количество лесно смилаем протеин и има диетични свойства. Това го прави един от най-популярните продукти за диетично хранене и гладни дни.
Седемдневната диета с домашно сирене
Диета от дивечово сирене е много лесно да се толерира и няма да ви накара да се чувствате гладни. Ето защо има много положителни отзиви за диетата на извара. За да направите това в продължение на седем дни, ще трябва да ядете, както следва:
1. За закуска изберете един от следните пакети продукти:
- 35 г царевични люспи се смесват със 100 мл обезмаслено мляко. Вземете чаша портокалов сок.
- За 1 парче хляб с трици, поставете 30 грама варено пилешко филе. Половин краставица или домат, нарязани на кръгчета и поставени на върха.
- Малко копър с трици, разпръснати с тънък слой масло и 2 супени лъжици мед.
2. За обяд трябва непременно да ядете ястие от извара. Тя може да бъде:
Омлет с варено сирене с ябълка
Състав: 100 г извара, 2 яйца, 1 ябълка, 1 супена лъжица лимонова кора и 0,5 чаена лъжичка захар.
Протеините трябва да се отделят от жълтъците, да се смесват извара с 2 яйчни жълтъка, лимонова кора и захар. Разбийте белите и добавете към изварата. Ябълката трябва да се нарязва на тънки кръгове и да се слага на маслен тиган, отгоре да се изсипе маслото от извара. Омлетът се пече във фурната за около 10 минути.
Вино сирене с мюсли и малини
Състав: 200 г нискомаслено извара, 200 г малини, 25 г мюсли, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 0,5 чаена лъжичка захар и малко ванилия.
Смесете извара с картофено пюре от 100 грама малина, добавете лимонов сок, ванилин и захар към сместа. Поставете сместа-малина смес от мюсли и останалите малини.
Вино кашкавал със зеленчуци
Съдържание: 100 г извара, 100 г карфиол, 1 малък морков, 100 г пресен грах, 2 яйца, настъргано сирене по вкус.
Карфиол и моркови, нарязани на резени (зеле разделени на съцветия) и се готви в осолена вода, докато зелето става мека. След това добавете грах и варете малко повече. Закачете варени зеленчуци в гевгир и след изтичане на водата ги поставете на предварително намазана тава. Отделете протеините от жълтъците. 2 яйчни жълтъка се разтриват с извара. Умийте белите и добавете към извара. Маслото за сирене трябва да бъде осолено, подправено и поставено върху зеленчуците. Печете 10 минути на средна температура. След това поръсете готвене с настъргано сирене и оставете във фурната още 5 минути.
3. За вечеря изберете една от ястията:
- 1 тост от ръжен хляб със 100 грама варена риба.
- Зеленчукова супа (без масло) с котлет с трици.
- Задушени зеленчуци в 1 супена лъжица слънчогледово олио (зеле, моркови, тиквички, малко картофи).
В интервалите между храненията трябва да пиете голяма сума
Резултатът от 5 дни в диетата на извара трябва да бъде 5 кг от наднорменото тегло в червено.
Кефир-извара диета
Кефир-извара диета е моно диета и е много трудно да се понесе. Диетата е предназначена за 5 дни, през които, 5 пъти на ден, ще трябва да ядете 100 грама безмаслено извара и да я изпиете с 1 чаша кефир. За тези, които не са фен на кефир, можете да пиете мляко. През деня пийте зелен и билков чай без захар и вода.
Придържайки се към тази диета, можете да загубите 5 кг за 5 дни.
Споделете вашите резултати и мнения за извара от диети на форума.