"Пелмени диета за отслабване", звучи, поне странно, защото как може да ядете тесто с месо, и да се отървете от наднорменото тегло? За любителите на това ястие има разочароваща новина: диетолозите смятат, че тандемът от месото и тестото е най-трудно за храносмилане. В допълнение, свинско и брашно от най-висок клас са включени в списъка на продуктите, които вредят на фигурата. Поради това информацията за това, което можете да ядете обикновени кнедли и да отслабнете, не е нищо повече от мит.
Мога ли да ям кнедли с диета?
При подготовката на диета, експертите препоръчват да се обърне внимание на калоричността на продукта или ястието. Дръжките могат да бъдат приготвени с различни пълнежи, които пряко засягат енергийната стойност. Най-калоричен и следователно вредни за фигурата е ястие, приготвено със свинско месо, така че на 100 грама има 275 kcal. Освен това, струва си да се има предвид, че ако купувате полуготови продукти, тяхната енергийна стойност е още по-важна. Както знаете, всеки човек яде различни порции, за да изчисли колко калории консумирате, като се има предвид, че теглото на един пелмени е около 15 г.
Говорейки за това дали можете да ядете кнедли с намаляването на теглото си, струва си да имате предвид, че можете да промените състава на това ястие, като по този начин намалите съдържанието на калории. Нека започнем с пълнежа, в който основната съставка трябва да бъде птицата. Препоръчително е също така да добавите зеленчуци, които ще намалят съдържанието на мазнини, а дори и в тях има влакно , което улеснява процеса на смилане на ястието. Можете също да напълнете тестото с нарязано зеле или гъби. Енергийната стойност на пелмени с пълнеж от гъби не е твърде висока и е 100 kcal на 100 g.
Как да отслабвам на пелмени диета?
Разработване на диета за отслабване, трябва да имате предвид основното правило - количеството консумирани калории трябва да е по-малко от консумативи. Ако не можете да откажете любимите си кнедли, менюто трябва да бъде допълнено с пресни зеленчуци, плодове, кисели млечни продукти и т.н. В менюто на пелмени диета се препоръчва да се включи ястие, приготвено от продуктите, полезни за фигурата. Позволява се в диктацията "Дукане" на "Алтернативен" етап. Предлагаме ви да научите как да готвите полезни кнедли.
Диетични кнедли
съставки:
- яйце - 1 брой;
- царевично нишесте - 2,5 супени лъжици. лъжици;
- пшенични трици - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- овесени трици - 4,5 ст. лъжици;
- телешко месо - 200 г;
- лук - 1 брой;
- вода, сол и подправки.
подготовка
Измийте телешко месо, нарязано на парчета и мелене с месомелачка или смесител за месо. Пречистеният лук също преминава през месомелачката. Комбинирайте го с месото и добавете подправката на вкус. За да направите тесто, използвайте мелница за кафе, за да ги смилате до състояние на брашно от трици и добавете към тях сол и половината от приготвеното нишесте. Добавете яйцето и водата в количество от 2-2,5 л. Л. лъжица. Омесете тестото и, ако е необходимо, оставете останалата част от нишестето. По обичайния начин формирайте пелмени и ги гответе, докато бъдат готови във вряща вода. Обикновено този процес отнема 8 минути.
Има и друга версия на кнедли, които се приготвят от извара.
Кухненски кнедли
съставки:
- сирене - 400 г;
- яйце - 2 броя;
- нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол - 4 щипки;
- варено месо.
подготовка
Изварата трябва да е суха, за която може да бъде поставена под налягане известно време. Добавете протеин, нишесте и разбъркайте, докато се получи хомогенно тесто.
Успехът на всяка диета е, че трябва да си позволите поне от време на време да ядете нещо вредно, но любимото си. Такава стратегия намалява желанието да се сведе до минимум. Поради това понякога можете да се поглезите с малка част от любимите си кнедли, но най-добре е да ги приготвите от полезни храни.