Ако не се придържате към принципите на вегетарианството и искате да хапнете вкусно, тогава ви е необходима нужда от месомелачка. Този вид кухненски прибори е почти всяка домакиня. Днес месомелачките на пазара се представят от два вида - това са традиционни ръчни модели, които обръщат месото с помощта на механична сила, а електрическите, които работят от електрическата мрежа. Тяхната функционалност е една и съща, но двете версии имат своите предимства, недостатъци и характеристики.
Темата на нашата статия е електрически месомелачка, която има няколко полезни допълнителни функции. Нека да ги разгледаме по-подробно.
Каква е обратната страна на месомелачката?
Както знаете, на латиница думата "обратна" означава "обратна". Приложимо за месомелачката под обратен ред означава способността да се върти механизмът му в обратната посока. Обратната функция на месомелачката е много удобна, за да се гарантира, че когато работите с твърдо, пенливо месо и други подобни продукти, не разглобявайте уреда всеки път, за да го почиствате ръчно. Ако вашият месомелачка "zazhevala" месо, просто кликнете върху бутона за заден ход. В същото време шнекът се върти назад, предотвратявайки претоварването на устройството. Някои модели имат вградени пластмасови предпазители, които предпазват механизма от вкарване в него на кости или други чужди твърди предмети, което може да доведе до прегряване на машината. Друг вариант - функцията на термичен контрол, когато самият механизъм се изключва при прегряване.
Трябва да се отбележи, че моделите, които нямат обратен, се разпадат поради такова претоварване много по-често. В това отношение повечето производители на месомелачки днес подготвят своите продукти с мотор, който се върти в двете посоки.
Самозасмукващи ножове в месомелачка
За щастливите собственици на електрически мелница, необходимостта от изостряне на ножовете е останала в миналото, тъй като повечето модерни модели имат самозаточващи се ножове. Благодарение на специален дизайн те постоянно се подкопават на мелницата и не се нуждаят от ръчно заточване. Такива ножове са изработени от висококачествена стомана, но в състава на този материал има елементи, които го лишават от антикорозионни свойства. Ето защо трябва да се има предвид, че за самозаточващите се ножове се нуждаете от специална грижа - за да избегнете появата на ръжда, те трябва да бъдат избърсвани след употреба или дори по-добре - да се мажат с растително масло. При покупка е по-добре незабавно да прецените плюсовете и минусите: кое е по-важно за вас - неръждаемите свойства на ножовете или възможността за самозаточване.
При избора на домашно електрическо месомелачка, вземете под внимание не само името на производителя и силата на устройството. Сега, знаейки защо имате нужда от обрат в месомелачката и каква е употребата на самозаточващи се ножове, когато закупите тази техника, със сигурност ще ги поставите
Според статистиката, най-положителната обратна връзка от такива компании като Moulinex, Kenwood, Panasonic и Braun. Електрически мелница с обратен и самозаточващи се ножове на някой от моделите на тези производители заслужава внимание с отличното качество и надеждност, както се вижда от популярната популярност. Сред по-бюджетните, но и доста добри устройства наричаме миньорите Декс, Сатурн, Зелмер, Аурора, Орион.