Когато говорим за чай, преди всичко, имаме предвид черен чай или зелен чай. Но има и жълт чай. В какво дори два вида - китайски и египетски. И двете са много полезни. Китайският жълт чай се нарича и имперски чай. Неговата готварваше дълго време тайно и само императори и хора, близки до тях, можеха да го опитат. И сега този чай се произвежда на малки порции, суровините за него се събират много внимателно и само на ръка. Китайският жълт чай има лечебни свойства, помага за облекчаване на спазмите, намалява главоболието и увеличава имунитета.
Египетският жълт чай също е невероятно полезен. Препоръчва се при заболявания на дихателната система, хипертония, заболявания на храносмилателната система и ставите на пикочните пътища, ставите. Също така, този чай е полезен за кърмещите майки, увеличава кърменето.
Сега ще ви разкажем как да приготвите китайски и египетски жълт чай, за да изпитате вкус и аромат.
Как да готвя жълт китайски чай?
За предпочитане чайът се приготвя в стъклен съд, но могат да се използват и керамични или порцеланови саксии. Налейте листата чай в размер на 3-5 грама на човек, и се изсипва гореща варена вода. Невъзможно е да се варя с вряла вода, в противен случай чаят ще стане горчив и всички полезни вещества ще бъдат загубени
Как да пием жълт китайски чай?
Как да пиете жълт китайски чай, за да се насладите напълно на уникалния вкус и аромат? Трябва да се отбележи, че тази напитка не е начин да погали жажда, това е удоволствие. Не трябва да я пиете в глътка, но на малки глътки, за да изпитате целия чар на вкуса си. Не ги вземайте да пият вечеря или някаква закуска. По-добре е просто да си поръчате чай, да се отпуснете, да успокоите мислите си и да се насладите напълно на тази наистина божествена напитка. Не се препоръчва да добавяте захар към жълт китайски чай, ако изобщо не можете да пиете неподсладен чай, тогава е по-добре да използвате лъжица мед, но не трябва да се добавя към чая. По-добре е да ядете мед с чаша чай. Моля, имайте предвид, че не трябва да пиете повече от 4-5 чаши жълт китайски чай на ден. Ако пиете толкова много силен варен чай, тогава може би началото на интоксикация с чай. За тялото това е много нежелателно.
Как да готвя жълт египетски чай?
Технологията на пивоварния египетски жълт чай е фундаментално различна от китайския чай за пиене. Жълтият египетски чай е подобен по вид на елда. Това са семената на притежателя. Преди да го използвате, препоръчително е тези семена да се изплакнат под течаща вода и след това да се изсушат на лист хартия за около 2 дни. Бурнирането на този чай изобщо не прилича на класическия процес на варене, на който сме свикнали.
Как да пием жълт египетски чай?
Жълт египетски чай, не пийте горещо - просто топло. Понякога добавете мед, лимон или джинджифил, а понякога и мляко. Така че се оказва особено вкусно.