Черните боровинки са лидер сред плодовете по отношение на съдържанието на витамини и микроелементи. Неговите полезни свойства се използват в медицината и козметологията. Но все пак най-често срещаната му употреба е готвенето.
От червени боровинки правете конфитюр, добавете го за печене, пригответе чай и плодови напитки. Това е само за това как правилно да се готви сок от червени боровинки и искаме да кажем. Това питие съвършено успокоява жаждата и се оказва много вкусно, а подготовката на Морс от боровинки не изисква много усилия.
Морз от замразени боровинки - рецепта
В тази рецепта ние ще споделяме начин да подготвим правилно червена боровинка от замразени плодове, така че да не загуби вкуса и полезните си свойства.
съставки:
- замръзнала боровинка - 500 г;
- захар - 300 g;
- варена вода - 6-7 супени лъжици.
подготовка
Преди да приготвите сок от червена боровинка от замразени плодове, те трябва да бъдат взети от фризера и прехвърлени в хладилника за през нощта. Сутрин извадете червената боровинка, изплакнете я, поставете я на марля и я подтискайте с дървена натроша, докато сокът се появи. След това внимателно стиснете получената маса. Сокът, който ще ви даде плодове, разредете с топла преварена вода и добавете захар. Разбъркайте добре, докато захарта напълно се разтвори и ако искате, добавете няколко листа от мента. Охладете и сервирайте на масата.
Сок от червена боровинка с мед
съставки:
- вода - 1 л;
- червена боровинка - 1 елемент;
- мед - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Черните боровинки избират и изплакват. След това разбийте плодовете в блендер или каша с лъжица в дълбока купа. След това, използвайки марля, издърпайте сока, изсипете го в бутилка или в буркан, плътно го затворете и го изпратете в хладилника.
Поръсете плодовете с вода, доведете се до кипене и гответе за 5-7 минути. Оставя се да се охлади до стайна температура и да се натовари. Сега комбинирайте получения бульон с сока от червена боровинка от хладилника, добавете няколко лъжици мед и се насладете. Такава мъст може да се пие както топла, така и студена.
Сок от червена боровинка в мулти-марка
Морзи от боровинки, приготвени в мулти-маркер, перфектно запазват всичките си полезни свойства. В този случай мултимаркерът служи като термо бутилка, в която ще се влива напитката ви.
съставки:
- червена боровинка - 2 артикула;
- вода - 2 л;
- захар - 1 супена лъжица.
подготовка
Първо, вземете плодове и ги измийте. След това поставете боровинките в сито или шиш и ги разбъркайте с лъжица. Това трябва да е над една чиния или купа, която ще изцежда сок, даден от боровинки.
В чашата на multivarka, изсипете захарта, изсипете секретен сок от червена боровинка и поставете тортата там. Водата се вари и всички съставки се изсипват с вряща вода. Разбъркайте добре и покрийте с капак, оставете да се влива в продължение на 3-4 часа. След това време, утежнете мъжете и можете да започнете дегустация.
Рецепта за подготовка на Морс от боровинки
Тази рецепта е добра, защото сокът от червена боровинка не се нуждае от варене и това запазва максималната си полза. Но има и недостатък: отнема много енергия и време за приготвяне на напитка.
съставки:
- червена боровинка - 500 г;
- захар - 300-400 g;
- вода - 6-7 ст.
подготовка
Бери боровинките и изплакнете. След това ги победете с вряла вода и отново изплакнете, само задължително в студена, преварена вода. Нарежете плодовете с лъжица, добавете чаша вода, разбъркайте и изцедете тази маса чрез гъста тъкан или няколко пъти сгъната марля.
Поставете изстискванията обратно в купа, отново изсипете чаша вода, разбъркайте и отново стиснете. Направете една и съща манипулация още веднъж, след което изстисквайте. Полученият сок се смесва с прохладката преварена вода, в необходимата ви пропорция, добавете захар на вкус и, ако желаете, мед, и се поглезете.