Рецептата за желе с нишесте от замразени плодове

Докато за пресни плодове не е сезон, е доста успешно да се подготвят различни компоти и десерти можете да използвате замразени пресни плодове.

Днешните рецепти за това как да направите вкусно и ароматно желе от замразени плодове и нишесте.

Как да направите желе от замразени плодове и нишесте - рецепта

съставки:

подготовка

Замразените плодове за готвене целувка трябва задължително да се размразят. По-добре е да направите това по един лек начин, като ги прехвърлите предварително към долния рафт на хладилника. След това разбиваме плодовете с миксер , след което ги смиламе през сито, като отделяме сока. Твърдият компонент не се изхвърля, но се изсипват два литра пречистена вода и се поставят на плоча при средна температура.

Когато сместа достигне точката на кипене, го пригответе за три минути, след което я филтрирайте, оставете да заври отново, изсипете гранулирана захар и разбъркайте, докато сладките кристали се разтворят напълно. По желание можете да добавите стик от канела, лом или други подправки за вкус. Останалата вода се смесва със сок от ягода и се разтваря в полученото течно картофено нишесте. По-ниският праг от количеството, предложено в рецептата, ще позволи да се получи достатъчно течност за десерта. За по-плътен резултат, трябва да я сложите максимално. Сега трябва да въведете разтвора в кипящ сладък бульон. За да направите това, ние смесете последния интензивно и смесете сока с нишесте в този момент с тънка струйка. Направете това без да бързате, без да спирате разбъркването за една минута, за да избегнете образуването на бучки. Задържаме женското зърно от нишестето, докато се свари, след това го извади от чинията, остави я да се охлади и можем да сервираме.

Kissel от замразени плодове със скорбяла - рецепта в мултивариантна

съставки:

подготовка

За да приготвите целувка в мулти-маркер, поставете замразените плодове в купата си, напълнете ги с два литра пречистена студена вода и включете режим "Steam" в продължение на двадесет минути. След това отлепваме отвара, смиламе плодовете по ситно сито, изхвърляме тортата, размесваме пулпата с течната основа и я връщаме към мултикастрията. Добавете захарните кристали, разбъркайте, докато бъдат напълно разтворени и включете същия режим в продължение на около десет минути. През това време ще разтваряме нишесте в останалата вода и постепенно ще добавим към мултикастрията, като неуморно разбъркваме масата с втората ръка. Сега затворете капака на устройството и го оставете да го варя за един час.