От гледна точка на химията, карнитинът е аминокиселина, влиза в тялото, когато яде, и може да се синтезира и в чернодробните и бъбречните клетки. Най-богатият карнитин включва храни, които съдържат много протеини, т.е. месо, мляко, риба. Въвеждайки тялото, карнитинът прониква в мускулите. Основната му функция е да насочва мазнините под формата на свободни мастни киселини в митохондриите на клетките, за да ги превърне в енергия. При липса на карнитин тялото изобщо не може да изгаря мазнините. Можете произволно да се измъчвате с активно физическо натоварване, но при отсъствието на тази аминокиселина в тялото няма да има изгаряне на мазнини. В допълнение към директното изгаряне на мазнините, тази аминокиселина помага да се запази протеинът в организма.
Мазнината горелка L-карнитин също има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, тъй като основният източник на енергия за сърцето е свободните мастни киселини и тяхното преработване в енергия просто зависи от наличието на тази аминокиселина. Освен това, карнитинът регулира работата на нервната система. Смята се, че може да забави процеса на стареене в мозъка. По този начин, обобщавайки всички функции на карнитина, можем да определим, че функциите на отделна добавка в храната включват:
- ефект на изгаряне на мазнините;
- анаболно - поддържане на мускулите в тонус на диета благодарение на задържането на протеин.
За съжаление нашето тяло няма количество карнитин, което ни дава обичайната храна. Дневната доза за средностатистическия човек е около 300 мг, като това количество се съдържа в 500 г сурово месо. И след като термичната обработка на тази аминокиселина в продукта стане по-малко от 2 пъти по-малко. Т.е. се оказва, че за естественото попълване на карнитния резерв дори средният човек ще трябва да яде около 1 кг варено месо всеки ден.
Как да приемате карнитин правилно?
Въпросът как правилно да приемате L-карнитин, най-добрият вариант е да вземете курсове. Продължителността на непрекъснатия курс на прием може да бъде средно от 4 до 8 седмици. След това трябва да направите 2-седмична почивка и след това да възобновите приемането на добавката. Досега спортната храна е най-широка гама от различни форми на карнитин. Това са прости таблетки, желатинови капсули, спортни напитки, концентрати и дори спортен шоколад. При такъв сорт е трудно да се реши кой е по-добър от l-карнитин. Безопасно е да се каже, че течният l-карнитин се абсорбира по-бързо, но като правило, различни концентрати, подсладители и други вредни вещества се добавят към готови напитки. Освен това цената за този продукт обикновено е по-висока. Поради това е по-добре да купите таблетки карнитин и когато купувате внимание на състава, където не трябва да има допълнителни добавки.
Дозиране на L-карнитин
Средно, спортистът трябва да приема от 500 до 3000 mg дневно в съответствие с телесното тегло. При по-високи дози няма нужда, въпреки че са проведени проучвания, които потвърждават, че продължителният прием на високи дози до 15 грама на ден не предизвиква странични ефекти. На кутията или банката с наркотиците пишат как да приемат карнитин. Препоръчително е да се пие всеки ден в 2 разделени дози (сутрин и вечер) преди тренировка. Не се препоръчва да приемате карнитин на празен стомах, т.е. тя е аминокиселина и може да повлияе отрицателно на чревната микрофлора.
И не забравяйте, че карнитинът не ви помага да отслабнете, ако ядете много и се движите малко. Това е чудесно допълнение към тренировката и диетата, което значително ще ускори подхода към целта, но не може да замени здравия начин на живот.