Малко вероятно е да има хора, които не искат да се поглезят със сладки череши през лятото. Тези плодове са не само много вкусни, но и полезни. Ето защо през този сезон не забравяйте да се възползвате от възможността да ядете череши и с помощта му да укрепите здравето си преди дъждовната есен и студената зима.
Избор на сладка череша
Има разнообразие от сортове от това зрънце, които се различават по цвят, размер и вкус. Въпреки това, може спокойно да се каже: колкото по-тъмна е черешата, толкова по-полезни вещества съдържа. Също така, когато купувате, обърнете внимание на педала - тя трябва да е тъмна, леко суха, тъй като това показва зрялост на сладката череша.
Калорично съдържание и ползи от сладката череша
- Тъмните плодове съдържат най-много витамини, сред които са ретиноидите, аскорбиновата киселина, биофлавоноидите, както и витамините от вида B. По този начин използването на череши ще подобри зрението, състоянието на кожата и косата, ще засили съдовете и нервната система.
- Cherry също е много богат на минерални вещества: желязо, магнезий, калций, фосфор. Така че любителите на тази вкусна зрънце е малко вероятно да страдат от анемия, лошо представяне или нарушения в работата на сърдечно-съдовата система.
- В голям брой череши съдържат фибри, за да се получи лек слабително действие. Благодарение на прочистването на червата, микрофлората се нормализира и храносмилането значително се подобрява.
- Има добри новини за тези, които отслабват. Калорийната сладост е свежа в сравнение с някои други плодове или плодове, тя се счита за доста ниска. Така че, в сто грама плодове съдържа около 52 калории.
- Специален, леко кисел и сладко вкусен вкус е черешовобял, чието калорично съдържание е почти същото.
- Смята се, че сладката череша има способността да облекчава болката, когато конвенционалните аналгетици са неефективни. Ето защо се препоръчва редовно да се използва за артрит, подагра и ревматизъм.
- Зрелите плодове съдържат специално вещество - кумарин. Той нормализира кръвосъсирването на кръвта, забавя растежа на атеросклеротични плаки и кръвни съсиреци. В тази връзка, черешата ще бъде полезна за възрастните, хората с високи нива на холестерол в кръвта и атеросклероза.
- Черита също е изключително полезна за деца и бременни жени, тъй като наборът от витамини и минерали, които се съдържат в нея, е оптимален за растеж на организма.
Разбира се, тези сладки плодове имат толкова приятен сладък вкус по някаква причина. Те имат доста глюкоза и фруктоза - "бързи" въглехидрати. Между другото, има по-малко от тях в череша, но вкусът на това зрънце е по-кисел. Поради това, свежите череши придобиват прясна калория само поради наличието на прости въглехидрати , които бързо се обработват и обикновено се депонират под формата на мазнини. В тази връзка, бъдете внимателни - редовно яде след вечеря или през нощта голяма купа череша не може да бъде най-добрият начин да се отрази на вашата фигура. Това се отнася за плодове като жълтата череша, тъй като съдържанието на калории е същото като това на червеното.
Въпреки това, да се откаже от използването на тези плодове не си заслужава. Misochku череши могат да бъдат предоставени като лека закуска или лек десерт. Това ще помогне за потискане на глада, тъй като голямо количество фибри ще даде чувство на ситост за известно време. В тези плодове има малко органични киселини, така че да не дразнят стомаха и те могат безопасно да се консумират от хора, които имат гастрит с висока киселинност или пептична язва. Те могат да се използват и за приготвяне на компоти или плодови напитки, приготвяне на конфитюри и сокове с ниско съдържание на калории. Червените плодове са подходящи за замразяване или сушене, но съдържанието на калории в сладката череша остава приблизително същото - 52 калории на сто грама. Само не забравяйте, че под въздействието на ниски или високи температури някои витамини и други полезни вещества са унищожени.