Червеният чай Karkade е известен от много дълго време и е наречен "еликсир на фараоните". Какви са плодовете на чая Karkade? Тази магическа напитка е направена от сухи хибридни венчелистчета. Каркад има незабравим сладък вкус, оцветен с необичайна киселост. Такъв чай може да се пие както в горещо, така и в студено състояние. Поради това чайът Karkad няма да загуби нито един от вкусовите си качества или лечебни свойства. Чаят "Karkade" е особено полезен за хора с диабет? тъй като цветята на хибискус съдържат много витамини, киселини, които са полезни за целия организъм. Поради своите диуретични и слабителни свойства, чайът е отлично средство за отслабване.
Ползите от чая "Каркаде" са безценен: освен всичко това, той намалява холестерола, укрепва кръвоносните съдове, е силен антисептик, подобрява функцията на жлъчния мехур, оказва добър ефект върху органите на зрението и дори има подмладяващ ефект върху тялото. Като цяло чайът Karkade може да се нарече лек за много заболявания.
Противопоказания: Чарът Karkade не се препоръчва за хора, страдащи от пептична язва, тъй като повишената киселинност на чая може да дразни стомашната лигавица, уролитиазата, холелитиазата.
Колко правилно да пиете чай Karkade?
Ако не сте у дома, варете собствен чай Karkade в сашета. Можете да добавите захар и парче лимон на чай. Можете също така да поставите в чая тънко нарязани парчета джинджифил и малки листа мента. Това ще даде напитката чудесно вкусен вкус.
Египетска рецепта за приготвяне на чай от Carcade
съставки:
- сухи листа от хибискус - 15 г;
- варена вода - 1 л;
- лимонова кора - на вкус;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед, канела, мента - на вкус.
подготовка
Brew Karkade чай по-добре в керамични или стъклени чинии. Не приготвяйте чай в метални контейнери, защото вкусът и цветът на чая ще се влошат, когато влезе в контакт с метала. Така че, вземи една купа, сложи сухи венчелистчета от хибискус на дъното и се изсипва студена преварена вода. Оставете венчелистчетата да се накисват за 3 часа. В крайна сметка поставете съдовете на печката и донесе напитката ни. След като кипене на чай, намалете топлината и го пригответе точно 5 минути.
Извадете готовия чай от огъня, оставяйте го леко да се охлади и прецедете чрез марля или филтър. За вкус можете да добавите мед, захар, мента към прясно приготвения чай. Някои хора обичат да добавят канела. Тя дава на каркадния чай незабравимо приятен и деликатен вкус.
Каркаденият чай може да бъде пиян и охладен. За да направите това, моля, изчакайте
Класически рецепти за готвене
Вторият начин да се направи тази лечебна напитка е да се приготвят сухите венчелистчета от хибискус с вряща вода. За тази карадея налейте венчелистчетата с вряла вода и оставете чая да стърже за 10 минути.
Друга необичайна и най-дълга рецепта за варене на чай от каркаде е да настоява за венчелистчетата в студена преварена вода. За да направите това, просто излейте сухите венчелистчета със студена вода, добавете мента и оставете да престои 20 часа при стайна температура.
Уловените венчелистчета от хибискус не трябва да бъдат изхвърляни, просто могат да бъдат изядени или дори да ги добавите към различни ястия. Не забравяйте, че варелите венчелистчета съдържат много полезни и ценни за тялото вещества.