Предястието с чесън е доста пикантно и оригинално ястие, което напълно приляга на всеки повод на масата.
Сирене аперитив с чесън
съставки:
- сирене - 100 г;
- чесън - 4 карамфил;
- яйце - 1 брой;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Сирене малко замръзна и се смила на ренде. Яйцата вариха твърдо, хладно, чисто и три точно еднакви. Чесънът се стича през пресата, всички се свързват, поставят майонезата и се разбъркват добре. След това разтеглете хранителния филм и оставете да остане за няколко часа. След това формираме топки от сирената, правим снежни хора, украсяваме със зелени и ги поднасяме на масата.
Предястие от тиквички с чесън
съставки:
- тиквички - 1 брой;
- домати - 1 бр.;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 карамфил;
- зелени;
- растително масло;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Започнете да приготвяте закуската си от приготвянето на зеленчуци. За да направите това, вземете тиквичките, внимателно го измийте, избършете го с кърпа и отсечете в двата края. След това внимателно отстранете пейсиклета и намажете тънките надлъжни пластини. Нарежете доматите първо на половина, отстранете мястото, където е закрепен кракът, и го нарязайте на малки резени. След това вземи яйцето, разчупете го в широка чиния, добавете сол, пипер на вкус и разбъркайте старателно с вилица или мивка.
Сега в отделен малък съд се изтръгва майонеза, добавете пречистен и изцеден чесън през пресата, разбъркайте добре. След това вземете широка плоска чиния, изсипете брашното и потопете в нея подготвените чинии от тиквички от двете страни. След това ги натопим точно като в яйчната смес и бързо се запържваме в затоплена тиган в олио в продължение на около 2 минути.
Внимателно извадете готовите тиквички, поставете ги на чиния и докато са горещи, ние смазваме от едната страна с пикантен сос от майонеза . Разстила се на ръба на парче домат, листа от магданоз и плътно се превръща всичко в ролка.
Предястие на моркови с чесън
съставки:
- обработено сирене - 1 брой;
- моркови - 2 броя;
- майонеза - на вкус;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Морковите се почистват и търкат върху голям ренде. Нарежете суровото сирене в ренде. Чесънът се обелва от люспите и се стича през пресата. След това прехвърляме всички съставки в салата, сезон с майонеза и смесете добре. Сервираме лека закуска на тост от пшеничен ръжен хляб.