Кейк с домати е много удовлетворяващо и вкусно ястие, което със сигурност ще задоволи всички ваши гости.
Рецептата за пай с домати
съставки:
- люспести сладкиши - 400 г;
- чери домати - 300 г;
- яйце - 2 броя;
- заквасена сметана - 200 ml;
- пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 50 г;
- чесън - 2 карамфил;
- зеленчуци от копър - 1 куп;
- подправки - на вкус.
подготовка
Доматите се измиват, изсушават и нарязват наполовина. Разхвърлете добре яйцата с мивка. Добавете заквасена сметана и разбъркайте. След това пресято в купа брашно, хвърли нарязан зелен копър, настърган чесън, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко с лъжица. Тестото се изсипва под формата на кръг и се поставя в тавичка, смесена с растително масло. Ние оформяме ръце с ръце. Половината от домати се добавят към купата за заквасена сметана и се смесват. Разстила се пълненето на тестото, разстила се с лъжица и се поръсва с настъргано сирене. Поставете формата във фурната и печете около 40 минути. Приготвената торта с домати и сирене се охлажда, без форма и нарязана на филийки.
Торта с патладжани и домати
съставки:
За теста:
- брашно - 250 г;
- сода - щипка;
- сол;
- маргарин - 20 г;
- мляко - 150 мл.
За пълнене:
- бряза - 150 g;
- домати - 3 бр.;
- патладжан - 1 брой;
- крушка - 0,5 бр.;
- подправки, подправки - на вкус;
- сирене - 30 гр.
подготовка
Разбъркваме всички съставки за тестото в купа и се разбъркваме добре. Формата за печене се смазва с масло, разпръскваме тестото, образуваме малки страни отстрани. Brynza се смила, патладжаните се почистват и заедно с домати се блъскат в кръгчета. Лук нарязани на пръстени. На тесто лежи в слоеве: първо Adyghe сирене , патладжан, поръсете със сол, поставете домати и лук. Сложете тортата в предварително загрята фурна на 200 градуса и поръсете с настъргано сирене след 20 минути. Изваждаме пай със сирене и домати от формата само когато се охлажда малко.