Представяме на Вашето внимание доста проста, но в същото време задоволителна, вкусна и необичайна салата с прясно зеле и месо. Той със сигурност ще украси масата ви и ще донесе положителни емоции на гостите.
Салата със зеле, месо и зелен грах
съставки:
- Пекинско зеле - 100 грама;
- консервиран зелен грах - 100 г;
- сирене - 100 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- лимон - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- мляно месо - 200 г;
- пресен копър - 1 куп;
- майонеза - 200 мл;
- зелен лук.
подготовка
Първо да направим пълнежа. Ако не сте готови, завъртете месомелачката говеждо и свинско, добавете малко лук. Слагаме подготвеното пълнеж в тиган, малко подсуливайм, за да вкусим и запържете в продължение на 10 минути, разбърквайки, за да не гори. След това го извадете от огъня, оставя се да се охлади и се обърнем към подготовката на зеленчуци.
Ние почистваме лука, измиваме го и го нарязваме. Изцедете лимоновия сок в лимонов сок и го маринатайте за около 20 минути. Свинското зеле се нарязва на малки ленти, подправя се с майонеза и се смесва. Българският пипер се обработва, отстраняваме семената и ги нарязваме на тънки ивици. Сирене 3 за малка чаша.
Когато всички съставки са подготвени, започнете да разпространявате салата в дълбок контейнер на слоеве или точно така. Първият слой слагаме зеле, след това мляно месо и зеленчуци. На черен пипер сме нарязан лук, напоени с майонеза, поръсваме със зелен консервиран грах и зелен лук. На върха, поръсете ястие с настъргано сирене, сезон с майонеза и се разбърква. Готови маруля с Пекин зеле и месото се оставя да варя за няколко часа, а след това сервира на масата.
Салата с месо, зеле, моркови и цвекло
съставки:
- свинско - 200 г;
- цвекло - 150 гр
- бяло зеле - 150 г;
- моркови - 150 г;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Първо нека приготвим месото: нарязваме го с тънки сламки и се пържи до готовност. Цвеклото се измива, почиства и се търка със среден ренде. Морковите се обработват, нарязват се кората и се смилат и върху среден ренде. С зеле отстраняваме лошите листа и я раздробяваме фино. Всички приготвени съставки се прехвърлят в купа или тенджера, смесени, подправени с домашна майонеза или заквасена сметана, за да вкусят и отново да се разбъркат отново. Слагаме готовата салата с месо и пресни зеленчуци в чиния и я поднасяме на масата.