Ферментиралите млечни продукти, които включват извара , са много полезни. Те спомагат за заздравяването на зъбите и костите, насищат тялото с необходимите протеини и други полезни вещества. Въпреки това, в чиста форма, извара не е обичан от всички. Друго нещо - сладки сирници, които са обичани от възрастни и деца. Ако ви харесва и това вкусно ястие, вероятно се интересувате колко калории се съдържат в извара на сирене торти.
Как да изчисляваме калоричното съдържание на сирници?
Има много рецепти за сирене торти, така че въпросът е колко калории имат, има различни отговори. Cheesecake с без мазнини извара съдържа 180-200 kcal на 100 грама, с мазнини - около 300 kcal. Тъй като сиренето обикновено тежи около 50 грама, съдържанието на калории е 1 бр. Можете да разчитате, като разделите общия брой калории наполовина.
Ако искате да знаете калоричността на сиропа със стафиди, трябва да вземете предвид енергийната стойност на тези сушени плодове . 100 грама стафиди съдържат от 260 до 300 kcal. В 100 грама сирник добавете около 10-20 грама стафиди, което е 26-60 kcal.
При приготвянето на ястие, вземете под внимание факта, че пържените сиропи съдържат 30-50 калории повече, отколкото варени във фурната. В допълнение, печени сирници са по-добре абсорбирани от тялото, отколкото пържени в растително масло.
Сирене и диети
Ако отслабнете, не се отказвайте от любимите си сириници. За да сведете до минимум калоричното съдържание, ги гответе на нискомаслено извара, без захар и с минимално количество брашно (най-доброто от всичко - овесена каша). Калоричното съдържание на това извара, ако го печете във фурната, е около 95 kcal на 100 g.
За сладкиши в масата за сирник можете да добавите заместител на захар, половин узрял банан, сушени кайсии или сладка ябълка. Готови ястие може да се излива и малко количество мед (не повече от 1 чаена лъжичка), естествено кисело мляко или нискомаслена сметана.