Дати - сочни плодове от дата палми, които имат прекрасен вкус и помагат на човек да укрепи здравето си поради насищането на тялото с много полезни вещества.
Състав на датите
Датите събрали всички минерали, минерали, соли и витамини, най-ценни за човешкото тяло, богати на аминокиселини, хранителни влакна, пектини. Между другото, учените откриват в състава на тези плодове фитохормон, който е отговорен за настроението, външния вид и дори социалното поведение на човека.
витамини:
- витамин А;
- витамин С;
- витамини от група В;
- витамин РР;
- витамин Е.
минерали:
- калий;
- калций;
- магнезий;
- натриев:
- фосфор;
- желязо.
Полезни свойства
Датите се считат за отлично лечение, но въпреки високото калорично съдържание тези плодове носят безценни ползи за нашето здраве:
- витамин В1 повишава секреторната функция на стомаха;
- витамин В5 нормализира обмяната на мазнини, аминокиселини и въглехидрати;
- целулозата помага за отстраняването от тялото на шлаката, токсините, жлъчните киселини, повишава ефективността на червата;
- съдържащи се в дати, полезни вещества унищожават вредните бактерии в организма;
- датите укрепват свиването на мускулите на матката, така че раждането да става по-бързо и по-лесно;
- използването на дати на празен стомах убива паразитите;
- Магнезият и калият помагат да се премахне излишната течност, което води до нормализиране на теглото.
Колко калории на 1 дата?
Калоричната стойност на датите се счита за висока, така че те могат да заменят сладкиши или други сладкиши. Но колко калории в датите зависи от това дали са пресни или сушени.
Съдържанието на калории на пресни дати на 100 грама е повече от 190 ккал, поради огромното количество въглехидрати. Една дата средно тежи 25 грама, следователно се оказва, че в дадена дата съдържа около 50 kcal.
В сухи дати количеството на въглехидратите е по-високо от това на пресни, но водата е много по-малка, така че има повече от 290 ккала на 100 грама сух плод и съответно около 70 ккала на десерт.
Дати - калории и вреди
Трябва да се помни, че само узрелите и правилно изсушени дати имат лечебни свойства.
Най-често в датите за хранене се използват под формата на сушени плодове и колко калории в изсушените дати, те трябва да бъдат изключени от храненето на хора с диабет.
Също така не се препоръчва да се ядат тези плодове при обостряне на заболявания на стомаха и червата.
Не е желателно да се хранят дати в големи количества, защото може внезапно да увеличи налягането и главоболието.
Имайте предвид, че не можете да ядете дати с цитрусови плодове в същото време, защото комбинацията от въглехидрати и киселинни храни може да бъде много вредна за организма.