Доброто вино Кахор, подобно на много други вина, е изобретение на французите. Рожденото място на това вино е градът Кахорс, в който се научиха как да обработват гроздовите клъстери по специален начин. В продължение на три години младото вино отлежава в големи дъбови бъчви, след което се пие с голямо удоволствие.
Пиеното вино е внесено при нас под Петър I. За да направим напитката по-силна, алкохолът се използва, когато се използва, а виното в тази форма е било вкусно, така че производството на кахори е създадено в промишлен мащаб. Хората също така забелязали, че това вино с приятен вкус от сладък вкус може да излекува не само душата, но и тялото. С гъстата си консистенция и цвят тя прилича на кръв. Това е, което служи като факта, че то е било използвано в църковните ритуали.
Състав на вино Кахорс
Оригиналът Cahors е сухо вино, а домашното е от обогатените напитки. Потребителските и вкусови качества на тази напитка директно зависят от химичния състав. Ето защо се налагат специални изисквания върху състава на виното Кагор, както чуждестранно, така и местно. Така че, в състава на това вино, захар трябва да съдържа 18-25%, а алкохол - не по-малко от 16%.
Интересно е, че руската православна църква се смята за основен потребител на домашно вино Кахорс. Особено за църковните ритуали се произвежда специален вид вино - каноничните Кахори. Съставът му е различен, тъй като използва чист гроздов алкохол, за да увеличи силата на напитката, както и липса на захар, екстракти от билки, вода и нишесте-отпадъчен алкохол.
Какво е полезно Cahors?
Благодарение на факта, че при приготвянето на това вино се добавят ароматизирани лечебни билки, ползата от Cahors се крие в способността му да унищожи различни патогенни микроби, включително Е. coli, причинителят на холерата. Кахорите са били използвани дълго време като укрепващ имунитет, средство за отстраняване. Пийте се препоръчва на малки порции, като добавите естествен течен мед и алое.
Полезни свойства на виното в Кахор включват високото съдържание на витамини в него, включително витамин РР, както и сравнително рядък следи от рубидий, който има способността да премахва вредните радионуклиди от тялото.
Cahors помагат да се регулира храносмилането, помага за намаляване на телесното тегло. Не се отречете от удоволствието след хранене да пиете чаша вино. Това е особено вярно, ако ядете месо и други "тежки" храни. Тази напитка съдържа холеретични вещества и микроелементи, които регулират нивата на инсулина, а често се свързва с наднорменото тегло. Cahors също съдържат вещества, които подобряват секрецията, поддържат нормална стомашна киселинност и нормализират ендокринната система.
Полезни свойства на Cahors се потвърждават от учените. Те казват, че ако пиете чаша червено вино на ден, можете да подобрите храносмилателната система, да регулирате метаболизма , да изчистите чревната шлака и да намалите вероятността от образуване на бъбреци
Подготвяйки лекарствени напитки на базата на Cahors, можете да се отървете от много заболявания.
Увреждането на кахорите
Въпреки всички предимства на Cahors, тя може да причини вреда на тялото, ако се използва прекомерно или когато се смесва с други алкохолни напитки. Виното е полезно само при умерена употреба. Размерът на безопасното приемане поотделно за всеки човек, но се вярва, че дневният прием на тази напитка за мъжете е 250 г, жените са достатъчно 150 грама.