Тъй като смокините растат в субтропичен климат и лошо се съхраняват в прясна форма, те се внасят в други страни в суха форма. Полезни свойства на сушени смокини бяха оценени в древни времена. Той бил занесен заедно с него на дълги пътувания, тъй като той възстановявал силата си и бил наситен.
Колко полезна е сушената смокиня?
Сухите смокини запазват всички полезни свойства и вещества, с които плодът е богат в прясна форма. Смокините могат да се нарекат лидер сред сушените плодове по отношение на влакното и минералното съдържание.
Използването на сушени смокини за тялото се проявява в такива моменти:
- поради високото съдържание на фибри, сушените смокини помага при запек, подобрява храносмилането, насърчава насищането, почиства червата на токсините;
- в смокинята съдържа комплекс от различни минерални вещества: калций, фосфор, магнезий. Калият в този сух плод е повече, отколкото в други сушени плодове. Благодарение на това, използването на сушени смокини подобрява сърдечната дейност. Голямо количество желязо в смокините може да подобри състоянието с анемия. За да направите това, е достатъчно да ядете две плодове на ден;
- сушените смокини наситестват тялото с витамини: PP, C и група B, което подобрява устойчивостта на тялото към инфекции и увеличава цялостния тонус;
- веществото фицин, съдържащо се в смокини, изчиства стените на съдовете от холестерола и предотвратява появата на холестеролни плаки;
- смокините съдържат мастни киселини Омега-3 и Омега-6, които са редки в растителните храни. Те нормализират нивото на холестерола в кръвта и оказват положително влияние върху сърцето;
- галактовите и спринцовките смокини имат антимикробен ефект, отколкото подобряване на чревната микрофлора;
- ползата от сушените смокини ще бъде забелязана от тези, които искат да намалят теглото си. Фигурите насърчават бързото насищане и
за дълго време запазва чувство на ситост. Въпреки това, с оглед на високото калорично съдържание на плода, то може да се използва само в ограничени количества по време на диети; - тъй като смокините съдържат цял набор от хранителни вещества, се препоръчва да се консумират от бременни жени по време на токсикоза ;
- сушените плодове подобряват умствената активност, затова е полезно за хора от творчески професии и интелектуална работа да въвеждат смокини в диетата си;
- смокините се използват в народната медицина за лечение на различни заболявания: болки в гърлото, стомашни заболявания, бъбреци, хипертония, тромбоза.
Сухите смокини са полезни за хора от всяка възраст и деца над 3 години.