"Който събере плодове и листа от морски зърнастец през лятото, той запазва здравето и здравето си за цялата година." Така казва мъдрата на народа, а не напразно. Малки слънчеви плодове, гъсто залепващи клони на храст (т.нар. Морски зърнастец), истинското съкровище за поддържане на здравето. Себакът се нарича понякога "сибирски ананас", защото плодовете, събрани след замръзване, са подобни на вкус към този екзотичен плод.
Морски зърнастец е известен още във времето на Древна Гърция и Рим. Младите листа на храста са били хранени с коне преди паради или състезания. Благодарение на лечебните свойства, животните увеличиха издръжливостта и производителността, значително подобриха външния вид, болестите намаляха. Забелязвайки тези промени, древните гърци започнали да използват листата и плодовете на растението, за да лекуват хората. Но все още най-голям интерес към морски зърнастец се появява през 70-те години на двадесети век. Особено популярна е маслото от морски зърнастец , до момента, когато започна да се произвежда в промишлен мащаб. Едно просто и достъпно средство за лечение на рани от изгаряния, измръзване може да се намери във всяка аптека.
В плодовете на морски зърнастец се откриват голям брой биологично активни вещества, чиито предимства могат да бъдат изброени за много дълго време, включително защита на тялото от излагане на радиация.
Поради липсата на ензим, който разрушава витамин С, всички полезни вещества на морските зърна от зърнастец са добре запазени дори по време на преработката.
Лечебни свойства
Във фармацията най-вече три компонента за лекарствени препарати се произвеждат от морски зърнастец: маслиново масло, сок и екстракт от тортата на листата и плодовете. Те имат уникални свойства за запазване на жизнената активност на човешкото тяло:
- ускоряване на лечението на рани;
- активиране на активността на панкреаса;
- защита от излагане на ултравиолетови и електромагнитни лъчи;
- нормализира метаболизма на мастната тъкан;
- увеличаване на еластичността на кръвоносните съдове;
- активиране на метаболизма, увеличаване на защитната функция на тялото, като тонизира и подмладява.
Най-голяма полза от морски зърнастец може да се получи, ако ядете 100-150 грама плодове всеки ден, подправяйки ги със слънчогледово олио. За подобряване на вкуса, плодовете се поръсват с фино нарязани пресни билки. В замразена форма плодовете запазват стойността си в продължение на шест месеца, след като са били извадени от клона.
В дома си тя е изработена от различни видове масло, с изключение на желе: желе, конфитюр от морски зърнастец , конфитюр, пастил, мъст, компоти, консервирани цели плодове и картофено пюре, изстисква сока с целулоза и без него, приготвя масло с интензивно оранжево нататък.
Морски зърнастец морски зърнастец
съставки:
- плодове от морски зърнастец - 150 г;
- захар - 100 g;
- изворна вода - 1 литър.
подготовка
Бери морски зърнастец, измит и изцеден сок. Сокът временно се затваря с капак и се поставя в хладилника. Кейк от морски зърнастец залейте вряла вода и гответе за 10-15 минути. Филтър. Добавете захар, охладете и смесете със сок. Оказа се вкусна и здравословна плодова напитка от морски зърнастец. Можете да се отнасяте към вашите роднини и гости.
Морски зърнастец с мед
съставки:
- морски зърнастец - 1 елемент;
- вода - 1 елемент;
- мед (най-доброто от всички дебели) -1/2 супени лъжици.
подготовка
Плодовете се измиват и месят от яслите. След това добавете меда и смесете отново цялата смес. Добавете вода и разбъркайте добре. Сега сместа се филтрува и се излива в стъкла. Нашата полезна чудодейна напитка е готова, можете да опитате.