Всеки знае за невероятните свойства на морски зърнастец, тъй като те често се използват за козметични и медицински цели. В тази статия ще се научите как да готвите един от най-здравословните третира - конфитюр от морски зърнастец.
В нашия регион, морски зърнастец се приема за събиране след първата слана, когато плодовете вече не са горчиви. Също така, много готвачи в рецепти от конфитюр от морски зърнастец се препоръчва, след като плодовете са докоснати и измити, в продължение на 5 минути, за да ги понижим във вряща вода.
Рецепта за конфитюр от морски зърнастец
За да приготвите конфитюр от морски зърнастец, трябва: 1 килограм голям морски зърнастец, 250 мл вода, 1,5 килограма захар. Преди да можете да направите конфитюр от морски зърнастени ягоди, плодовете трябва да бъдат внимателно измити и изсушени. От захар и вода, накачете сиропа. С горещ сироп се изсипва морският зърнастец и се оставя да се влива в продължение на 4 часа. След това източете сиропа, кипете и охладете. С хладния сироп залейте в плодовете на морски зърнастец, сложете бавен огън (доведе до кипене) и кипете в продължение на 10 минути. Готово конфитюр се изсипва върху горещи стъклени буркани и се търкаля.
Друга рецепта за конфитюр от морски зърнастец
Има рецепта за конфитюр от морски зърнастец без готвене. За това, няколко супени лъжици морски зърнастец трябва да бъдат покрити в пастьоризирани буркани, а след това като много лъжици захар. След това кутията трябва да се затвори с пластмасов капак и да се разклати. Тази процедура трябва да се извърши, докато пот се напълни, след което се постави в продължение на няколко седмици на тъмно място, така че морският зърнастец да започне сока и цялата захар се разтваря в него.