През горещите, летни дни винаги е приятно да пиете чаша освежаваща напитка за охлаждане на жаждата. Това е два пъти по-приятно, ако тази напитка все още е невероятно вкусна, полезна и варена от вашите ръце.
Ще ви кажем днес как да направите чудесна напитка от замразени портокали. Не, не се заблуждавахме, беше замръзнало. Портокалите, които са изпитани студено, губят горчивината си и дават повече от сока си. В резултат на това от относително малко количество цитрусови плодове получаваме впечатляващо количество вкусна напитка, която ще се ползва както от възрастни, така и от деца.
Как да си направим лятна напитка от портокали?
съставки:
- Портокали със среден размер - 2 бр.;
- гранулирана захар - 350 g;
- лимонена киселина - 15 g;
- студена питейна вода - 4 литра.
подготовка
Портокалите се накисват с вряща вода, изсушават се и се поставят във фризер в продължение на няколко часа или през нощта. Вземаме цитрусовите, размразяваме и нарязваме на малки кубчета, нож или нарязани на парчета и натрошени в миксер. Напълнете с два литра студена вода, разбъркайте и оставете за двадесет или тридесет минути. В останалата вода разтворете захарта и лимонената киселина и разбъркайте с оранжевата смес. Да се приготвим още петнадесет минути.
Сега филтрирайте, поръсете върху стъклени съдове и ги съхранявайте в хладилника, за предпочитане не повече от три дни.
Ако сте объркани от предходната рецепта за лимонена киселина , препоръчваме Ви да приготвите напитка от замразени портокали и лимони.
Пийте от замразени портокали и лимони
съставки:
- портокали със среден размер - 5 бр.;
- лимон - 1 брой;
- гранулирана захар - 500 g;
- питейна вода - 10 литра.
подготовка
Цитрусите се промиват с гореща вода, изсушават се и се изпращат до фризера в продължение на няколко часа. След това изваждаме, малко се размразваме, нарязваме на парчета и се смазваме с миксер или блендер. Напълнете с три литра вода и оставете за двадесет минути. Сега напънете масата през марля или сито. В два литра разграждаме захарта и я смесваме с филтрираната течност и останалата част от водата. Изсипваме стъклените буркани и ги поставяме в хладилника.
Ние го използваме в охладена форма.
Пийте от замразен портокал и мента
съставки:
- портокали - 2 броя;
- мента - 3 клона;
- гранулирана захар - 100 g;
- питейна вода - 2 литра;
- лед кубчета.
подготовка
Измитите портокали се поставят във фризера в продължение на два до три часа, размразяват се и се нарязват на малки резени. В дъното на каната слагаме натрошените клонки от мента, изстискваме портокалов сок, хвърляме филиите, поръсваме със захар и леко каша. След това добавете лед, добавете вода и сервирайте.