Истинският пилаф се приготвя в котел. Но ако има микровълнова печка и няма време да свиете с готвене, ще ви кажем как да готвите пилаф в микровълнова фурна.
Пилаф от свинско в микровълнова печка
съставки:
- свинско - 0,6 кг;
- лук - 2 броя;
- моркови (големи) - 1 брой;
- ориз - 1,5 чаши;
- сол, черен пипер, подправки за пилаф - на вкус.
подготовка
Приготвяме продуктите за готвене на пилаф в микровълновата печка: моето свинско месо, изсушете го и го нарязайте на филийки. Моркови три на ренде или нарязани на ленти, така ви харесва. Лукът се нарязва на малки кубчета. Оризът се изплаква добре под течаща вода в продължение на поне 2 минути. Месо с лук се запържва в олио в тиган. По принцип това може да се направи и в микровълнова фурна, но е по-вкусно в тиган. След това, свинско, заедно с печено натрупани в купа, в която ще готви пилаф, сол, пипер на вкус, добавете подправки за пилаф. Разстилахме ориза отгоре и сурови моркови. Всичко това изсипваме половин чаша вряла вода и я слагаме в микровълнова печка при пълна мощност за 20 минути. Времето може да варира в зависимост от техническите характеристики на микровълновата печка. Но във всеки случай, след 20 минути, вземете нашия пилаф, разбъркайте и опитайте, ако все още е влажен, след това поставете още 5 минути.
Рецепта на Плод с пиле в микровълновата фурна
Пилаф може да бъде приготвен не само от свинско месо, но и много вкусно от пиле.
съставки:
- пилешко филе - 700 г;
- ориз - 250 g;
- пилешки бульон - 300 g;
- масло - 60 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- чесън - 4 карамфил.
подготовка
Пилешкото филе се измива, изсушава се със салфетка и се нарязва на кубчета. Лукът също се нарязва на малки кубчета, а морковите три - на голяма ренде. Загрейте маслото, поставете лук,
В пилаф с пиле в микровълновата е възможно да добавите и гъби. След това предварително ги запържете с пиле и лук в тиган. С гъби този пилаф ще бъде още по-вкусен.