Изненадващо е удобно да завриш растителния хайвер в мултиетна чиния, защото топлината в устройството се разпределя много равномерно, празното място не гори, а това пържене ви позволява да спестите максимален вкус. Можете да проверите това като готвите хайвер в мулти-марка за зимата.
Рецептата за тиквички в мултиварианта
Дори и големите фенове на зеленчуците са гарантирани, че обичат зеленчуци. Тази кремообразна маса е вкусна на препечен хляб и като добавка към месото, затова е чудесно за приятни възрастни яденици и деца.
съставки:
- моркови - 180 г;
- чесън - 3 зъба;
- тиквички - 1,3 кг;
- лук - 130 г;
- доматена паста - 45 г;
- щипка черен пипер;
- захар - 5 g;
- растително масло - 45 ml;
- листа на лаврата.
подготовка
За да направите реколтата не е прекалено напоявана, преди да готвите тиквички в мляко, настъргано с тиквички, поръсени със сол, и оставете сока да остане за 20 минути. След известно време скуошът се изцежда добре.
Докато тиквичките пускат сок, морковите и лука могат да бъдат нарязани по удобен начин. Сместа от зеленчуци се поставя в купа с multivarka с предварително загрято масло. Добавете зеленчуци с чесън, лют червен пипер, лаврово семе и оставете за 15 минути. След известно време, печените зеленчуци трябва да се смесват с миксер (по-добре ги извадете от купата) и след това да се върнете в мулти-марка за гасене, за 20 минути. След това добавете подправките и поставете доматената паста. Продължете готвенето за още 20 минути.
Забраните се загряват или стерилизират по удобен начин. Разпределете хайвера в приготвен контейнер и незабавно се преобърнете.
Хайвер с майонеза в мултивариантната
Ако възнамерявате да приготвяте бавно хайвер с майонеза в основата, след това се уверете, че използвате закупената майонеза, приготвена с добавка на консерванти за производство. При добавянето на тази майонеза банките няма да експлодират.
съставки:
- тиквички - 1,6 кг;
- доматена паста - 85 г;
- растително масло - 115 ml;
- майонеза - 115 г;
- захар - 10 g;
- сол - на вкус;
- лук - 190 гр.
подготовка
Започнете с приготвянето на прост сос, за който в купата се разбърква нарязания лук, доматено пюре, масло, сол и захар. Полученият сос се задушава в продължение на 20 минути, след което се излива в отделна купа.
Обелените тиквички се разбиха с блендер и се изправиха в купа вместо доматен сос. Майонезата се добавя към зеленчуците и включва "затискане" за час и половина. Приблизително половин час преди завършването на приготвянето, доматният сос се поставя в зеленчуците. Готовите яйца са горещо навити.
Хайвер на краставица в мулти-маркер с доматена паста - проста рецепта
Хайверът от хайвер може да има различна консистенция: от напълно пюре до това, което се нарязва на големи парчета. За любителите на по-яйцевидни яйца предлагаме следната рецепта.
съставки:
- тиквички - 2,2 кг;
- лук - 540 грама;
- сладък пипер - 340 г;
- доматена паста - 145 г;
- горещ пипер - на вкус.
подготовка
За да сте сигурни, че хайверът не се овлажнява, заредете нарязаните на кубчета квадратчета, оставете за около десет минути, след това изплакнете. Лук, заедно със сладки пиперки, нарязани на парчета от същия размер като тиквичките. Изсипете мултивариантната купа с масло и добавете всички зеленчуци. Включете "Загасване" и оставете да къкри за около половин час. След това добавете пипер, доматено пюре и продължете да готвите за още 30 минути. Горещ хайвер на рула в стерилни буркани.
Хайверът от краставички може да бъде затворен в мултиваркет с домати, като се намали количеството доматено пюре на половина и се добавят около половин килограм домати.