На милиони жени се задават един и същи въпрос всеки ден: колко бързо и вкусно е да се хранят семействата им? В един типичен работен ден последното нещо, което искате да си помислите, е, че след тежка работа, ще трябва да стоите в кухнята за няколко часа, за да вечеряте. Можете със сигурност да купите нещо в най-близкия магазин и просто да се затоплите у дома, но не винаги тази храна е полезна за нашето тяло. Така че е по-добре да не рискувате здравето на близки. Предлагаме Ви възможност за вечеря - печени пилешки бедра. След като готвите, вие ще искате да приготвяте това ястие отново и отново.
Пилешки бедра във фурната - рецепта
Пилето бедро, изпечено във фурната, ще се окаже много нежна и сочна, ако се мариноват. Така че семейството не чака вечерята от дълго време, е възможно да се марат кифли сутрин. Това няма да отнеме много време, но след работа ще трябва да ги поставите във фурната.
съставки:
- пилешки бедра - 5 бр.;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 ст. лъжица;
- лимонов сок - 0,5 л. л.
- зехтин - 2 ч.л.
- чили пипер;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Тази рецепта за пилешки бедра във фурната първоначално изисква подготовката на марината. Смесете соев сос, зехтин, лимонов сок, чили и настърган чесън. Разбийте добре маринатата, така че всички съставки да се смесват. Измийте салфетките, сушете, покрийте ги с марината и оставете на хладно място за няколко часа. Маринованите пилешки бедра се слагат върху печене и се изсипват остатъците от марината. Печете във фурната, докато не го приготвите. За по-добър вкус, по време на готвене във фурната, измийте месото с получения сок.
Пилешки бедра в фолио
Тази рецепта за пилето бедрата във фурната винаги ще ви помогне, ако изведнъж неочаквани гости идват. Не се изискват специални усилия за приготвяне на ястието и това отнема много малко време.
съставки:
- пилешки бедра - 6 бр.;
- лук - 1 брой;
- консервирана канела - 300 г;
- чесън - 3 карамфил;
- майонеза;
- растително масло;
- сол, черен пипер.
подготовка
Направете малки разрези в малки пори и поставете фино нарязан чесън. Месо сол, черен пипер и покрийте добре с майонеза. Нарежете лука на половин пръстени, гъбите на малки парченца. Смесете всичко с майонеза. В съда за печене, поставете фолиото, легнете на бедрата й, а след това гответе всичко с лук и гъби в майонеза. Завийте плика плътно от фолиото и го поставете във фурната. За пълната готовност на бедрата е необходимо да се пекат за около час при температура от 200 градуса.
Пилешки бедра в кремообразен сос
съставки:
- пилешки бедра - 5 бр.;
- крем 10% - 200 ml;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- зелени;
- растително масло;
- сол, черен пипер.
подготовка
Върнете се и измийте. Поставете тигана на силен огън и на растително масло запържете бедрата от двете страни - кора трябва да се превърне малко розово. На върха с фино нарязан лук и чесън. Покрийте плътно с капак и оставете месото да се задушава, около 10 минути на малък огън. След това изсипете сметаната в тигана и отново затворете капака. Бедките трябва да бъдат захванати в крем за 15 минути. Когато сервирате ястие, поръсете с нарязани билки.
Пилешки бедра в ръкава
съставки:
- пилешки бедра - 6 бр.;
- зехтин;
- къри;
- сол, черен пипер.
- изсушено копър;
подготовка
Измийте добре бедрата и ги поставете в ръкава за печене. Добавете къри, копър и други желани подправки вътре, поръсете малко, добавете зехтин. Захващайте ръкава от двете страни и разклатете бедрата, така че да лежат добре в подправките и маслото. Направете малки дупки в ръкава с клечка за зъби на няколко места. Сложете го в тиган и се печете във фурната за 40 минути, при температура от 200 градуса.